Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) 211 г
Шампиньоны 198 г
Помидор (томат), грунтовый 190 г
Сыр топлёное молочко 80 г
Йогурт белый 140 г
Кабачок 168 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 15.7% 854 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.4% 1600 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 4% 3372 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 4.3% 3125 г
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 4.3% 3106 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 8.8% 1525 г
Витамин В4, холин 24.89 мг 500 мг 5% 6.7% 2009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.806 мг 5 мг 16.1% 21.6% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 14.9% 905 г
Витамин В9, фолаты 12.443 мкг 400 мкг 3.1% 4.1% 3215 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.9% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 8.77 мг 90 мг 9.7% 13% 1026 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 2.5% 5137 г
Витамин Н, биотин 3.509 мкг 50 мкг 7% 9.4% 1425 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.0213 мг 20 мг 15.1% 20.2% 662 г
Ниацин 3.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.08 мг 2500 мг 10.6% 14.2% 943 г
Кальций, Ca 7.76 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12887 г
Кремний, Si 6.863 мг 30 мг 22.9% 30.7% 437 г
Магний, Mg 26.78 мг 400 мг 6.7% 9% 1494 г
Натрий, Na 14.95 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8696 г
Сера, S 55.43 мг 1000 мг 5.5% 7.4% 1804 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 11.1% 1199 г
Хлор, Cl 32.45 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 7088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.3 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 1.55 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 4.4% 2995 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 4.7% 2841 г
Кобальт, Co 6.275 мкг 10 мкг 62.8% 84.1% 159 г
Литий, Li 5.743 мкг ~
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 5.4% 2528 г
Медь, Cu 146.41 мкг 1000 мкг 14.6% 19.5% 683 г
Молибден, Mo 4.743 мкг 70 мкг 6.8% 9.1% 1476 г
Никель, Ni 2.69 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 10.201 мкг 55 мкг 18.5% 24.8% 539 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Титан, Ti 11.53 мкг ~
Фтор, F 35.2 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11364 г
Хром, Cr 9.07 мкг 50 мкг 18.1% 24.2% 551 г
Цинк, Zn 0.4151 мг 12 мг 3.5% 4.7% 2891 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.572 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.704 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.181 г min 16.8 г 1.1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 74,7 кКал.

  • Порция = 268 гр (200.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».