Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 90 г
Миндаль 150 г
Яйцо куриное 100 г
Ржаная мука, сеяная 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Инжир сушеный 130 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 409.9 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 411 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3% 809 г
Жиры 27.5 г 56 г 49.1% 12% 204 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 3.5% 704 г
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 8.3% 294 г
Вода 22.5 г 2273 г 1% 0.2% 10102 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 3.2% 769 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 2.6% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 3.8% 641 г
Витамин В4, холин 65.29 мг 500 мг 13.1% 3.2% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 2.9% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 1.9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 17.584 мкг 400 мкг 4.4% 1.1% 2275 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 0.9% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 1.4% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.506 мг 15 мг 43.4% 10.6% 231 г
Витамин Н, биотин 10.496 мкг 50 мкг 21% 5.1% 476 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 1.4% 1791 г
Витамин РР, НЭ 3.1376 мг 20 мг 15.7% 3.8% 637 г
Ниацин 1.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.67 мг 2500 мг 16.5% 4% 607 г
Кальций, Ca 118.38 мг 1000 мг 11.8% 2.9% 845 г
Кремний, Si 29.264 мг 30 мг 97.5% 23.8% 103 г
Магний, Mg 90.31 мг 400 мг 22.6% 5.5% 443 г
Натрий, Na 217.3 мг 1300 мг 16.7% 4.1% 598 г
Сера, S 95.06 мг 1000 мг 9.5% 2.3% 1052 г
Фосфор, P 217 мг 800 мг 27.1% 6.6% 369 г
Хлор, Cl 338.35 мг 2300 мг 14.7% 3.6% 680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.3 мкг ~
Бор, B 106.2 мкг ~
Ванадий, V 12.79 мкг ~
Железо, Fe 2.184 мг 18 мг 12.1% 3% 824 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 0.8% 3185 г
Кобальт, Co 5.802 мкг 10 мкг 58% 14.1% 172 г
Литий, Li 7.112 мкг ~
Марганец, Mn 1.1618 мг 2 мг 58.1% 14.2% 172 г
Медь, Cu 178.92 мкг 1000 мкг 17.9% 4.4% 559 г
Молибден, Mo 11.55 мкг 70 мкг 16.5% 4% 606 г
Никель, Ni 55.84 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 10.804 мкг 55 мкг 19.6% 4.8% 509 г
Стронций, Sr 13.85 мкг ~
Титан, Ti 10.8 мкг ~
Фтор, F 40.34 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 9916 г
Хром, Cr 17.39 мкг 50 мкг 34.8% 8.5% 288 г
Цинк, Zn 1.3331 мг 12 мг 11.1% 2.7% 900 г
Цирконий, Zr 24.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.792 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.75 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.85 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 1.701 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.43 г ~
6:0 Капроновая 0.197 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.242 г ~
12:0 Лауриновая 0.275 г ~
14:0 Миристиновая 1.352 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.92 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.505 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.45 г min 16.8 г 80.1% 19.5%
14:1 Миристолеиновая 0.246 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.506 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.993 г от 11.2 до 20.6 г 35.7% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.678 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 409,9 кКал.

  • Порция = 52 гр (213.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».