Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с вишней

Вишня 332 г
Яйцо Отборное [Окское] 227 г
Сахар песок 155 г
Подсолнечное масло 94 г
Мука [Макфа] 400 г
Разрыхлитель Теста [Kamis] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.8 ккал 1684 ккал 16.3% 6% 615 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.8% 1288 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 6.7% 544 г
Углеводы 39.4 г 219 г 18% 6.6% 556 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5249 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 19149 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин В4, холин 1.69 мг 500 мг 0.3% 0.1% 29586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.642 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 24361 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 1.7% 2190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.492 мг 15 мг 23.3% 8.5% 430 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45872 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.1369 мг 20 мг 0.7% 0.3% 14609 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.45 мг 2500 мг 2.8% 1% 3549 г
Кальций, Ca 10.51 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9515 г
Кремний, Si 11.222 мг 30 мг 37.4% 13.7% 267 г
Магний, Mg 7.12 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5618 г
Натрий, Na 5.6 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 23214 г
Сера, S 1.64 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 60976 г
Фосфор, P 8.4 мг 800 мг 1.1% 0.4% 9524 г
Хлор, Cl 2.19 мг 2300 мг 0.1% 105023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 6.84 мкг ~
Железо, Fe 0.175 мг 18 мг 1% 0.4% 10286 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
Кобальт, Co 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3650 г
Литий, Li 0.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9132 г
Медь, Cu 27.37 мкг 1000 мкг 2.7% 1% 3654 г
Молибден, Mo 0.821 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8526 г
Никель, Ni 4.106 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 3.56 мкг 4000 мкг 0.1% 112360 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.4% 2604 г
Цинк, Zn 0.0411 мг 12 мг 0.3% 0.1% 29197 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 35.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.499 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.844 г min 16.8 г 11% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.837 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.037 г от 11.2 до 20.6 г 45% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.634 г ~

Энергетическая ценность Кекс с вишней составляет 273,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».