| Творог 2% жирности | 200 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Желатин пищевой | 17 г |
| Какао-порошок | 25 г |
1 ст воды (250-200 гр разогреть в сотейнике добавить желатин (до кипения не доводить) влить молоко, и довести до растворения желатина. затем добавить творог и всыпать все остальные ингредиенты.перемешать ,залить в форму и поставить застывать в холодильник
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 21.5% | 355 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4% | 1931 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.4% | 667 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3439 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 10227 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 9.1% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 33.49 мг | 500 мг | 6.7% | 5.1% | 1493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 5.1% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 6.3% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.106 мкг | 400 мкг | 8% | 6.1% | 1246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.973 мкг | 3 мкг | 32.4% | 24.7% | 308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.026 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| Витамин Н, биотин | 5.753 мкг | 50 мкг | 11.5% | 8.8% | 869 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1647 мг | 20 мг | 20.8% | 15.9% | 480 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.68 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.3% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 154.45 мг | 1000 мг | 15.4% | 11.7% | 647 г |
| Магний, Mg | 59.88 мг | 400 мг | 15% | 11.4% | 668 г |
| Натрий, Na | 34.29 мг | 1300 мг | 2.6% | 2% | 3791 г |
| Сера, S | 148.97 мг | 1000 мг | 14.9% | 11.4% | 671 г |
| Фосфор, P | 212.2 мг | 800 мг | 26.5% | 20.2% | 377 г |
| Хлор, Cl | 100 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.3% | 2300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.223 мг | 18 мг | 12.4% | 9.5% | 810 г |
| Йод, I | 7.71 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.9% | 1946 г |
| Кобальт, Co | 1.507 мкг | 10 мкг | 15.1% | 11.5% | 664 г |
| Марганец, Mn | 0.4083 мг | 2 мг | 20.4% | 15.5% | 490 г |
| Медь, Cu | 524.11 мкг | 1000 мкг | 52.4% | 39.9% | 191 г |
| Молибден, Mo | 10.925 мкг | 70 мкг | 15.6% | 11.9% | 641 г |
| Олово, Sn | 11.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.89 мкг | 55 мкг | 38% | 29% | 263 г |
| Стронций, Sr | 14.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.32 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8636 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.6% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.9257 мг | 12 мг | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 1.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.852 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% |
Энергетическая ценность Суфле творожное составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».