Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый брауни

Кабачок (Запекание) 700 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Разрыхлитель хлебопекарный 8 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 3 г
Кокосовая мука 22 г
Настоящий Какао-Порошок [Коммунарка] 35 г
Напиток Овсяный «Сливочный» [не Молоко] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.6 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7% 724 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.4% 602 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.8% 1360 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 12.7% 400 г
Вода 32.1 г 2273 г 1.4% 0.7% 7081 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 5.4% 947 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 6.1% 841 г
Витамин В4, холин 103.55 мг 500 мг 20.7% 10.5% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 6.7% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 5.7% 885 г
Витамин В9, фолаты 14.193 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2818 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 3.1% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 14.48 мг 90 мг 16.1% 8.2% 622 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 3.7% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин Н, биотин 7.918 мкг 50 мкг 15.8% 8% 631 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 3.9% 1319 г
Витамин РР, НЭ 2.5755 мг 20 мг 12.9% 6.6% 777 г
Ниацин 1.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 544.79 мг 2500 мг 21.8% 11.1% 459 г
Кальций, Ca 54.31 мг 1000 мг 5.4% 2.7% 1841 г
Кремний, Si 63 мг 30 мг 210% 106.8% 48 г
Магний, Mg 24.77 мг 400 мг 6.2% 3.2% 1615 г
Натрий, Na 52.67 мг 1300 мг 4.1% 2.1% 2468 г
Сера, S 61.19 мг 1000 мг 6.1% 3.1% 1634 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 6% 853 г
Хлор, Cl 56.48 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 4072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.4 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 13.02 мкг ~
Железо, Fe 1.707 мг 18 мг 9.5% 4.8% 1054 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 2.1% 2412 г
Кобальт, Co 5.824 мкг 10 мкг 58.2% 29.6% 172 г
Марганец, Mn 0.25 мг 2 мг 12.5% 6.4% 800 г
Медь, Cu 127.88 мкг 1000 мкг 12.8% 6.5% 782 г
Молибден, Mo 7.632 мкг 70 мкг 10.9% 5.5% 917 г
Никель, Ni 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 10.874 мкг 55 мкг 19.8% 10.1% 506 г
Фтор, F 29.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13722 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 3.4% 1497 г
Цинк, Zn 0.9337 мг 12 мг 7.8% 4% 1285 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.655 г min 16.8 г 9.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый брауни составляет 196,6 кКал.

  • Порция = 145 гр (285.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».