| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 20.3% | 388 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.1% | 1302 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.6 мкг | 900 мкг | 10.3% | 8.1% | 972 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.1% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 62.39 мг | 500 мг | 12.5% | 9.9% | 801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.146 мг | 5 мг | 22.9% | 18.1% | 436 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.62 мг | 2 мг | 31% | 24.4% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.116 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 7.7% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.43 мг | 90 мг | 21.6% | 17% | 463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 3.2% | 2483 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2827 мг | 20 мг | 31.4% | 24.8% | 318 г |
| Ниацин | 7.946 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.51 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.8% | 901 г |
| Кальций, Ca | 95.94 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.6% | 1042 г |
| Кремний, Si | 4.297 мг | 30 мг | 14.3% | 11.3% | 698 г |
| Магний, Mg | 69.71 мг | 400 мг | 17.4% | 13.7% | 574 г |
| Натрий, Na | 120.63 мг | 1300 мг | 9.3% | 7.3% | 1078 г |
| Сера, S | 197.37 мг | 1000 мг | 19.7% | 15.5% | 507 г |
| Фосфор, P | 178.5 мг | 800 мг | 22.3% | 17.6% | 448 г |
| Хлор, Cl | 181.03 мг | 2300 мг | 7.9% | 6.2% | 1271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 5.9% | 1337 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 7.869 мкг | 10 мкг | 78.7% | 62.1% | 127 г |
| Литий, Li | 15.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0739 мг | 2 мг | 3.7% | 2.9% | 2706 г |
| Медь, Cu | 96.05 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.6% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 8.751 мкг | 70 мкг | 12.5% | 9.9% | 800 г |
| Никель, Ni | 1.156 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.975 мкг | 55 мкг | 25.4% | 20% | 394 г |
| Фтор, F | 97.38 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.9% | 4108 г |
| Хром, Cr | 19.15 мкг | 50 мкг | 38.3% | 30.2% | 261 г |
| Цинк, Zn | 1.5229 мг | 12 мг | 12.7% | 10% | 788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.943 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.506 г | ~ | |||
| Валин | 1.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.981 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.732 г | ~ | |||
| Лизин | 2.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.75 г | ~ | |||
| Треонин | 0.961 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.951 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.787 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.499 г | ~ | |||
| Аланин | 1.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.639 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.754 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.667 г | ~ | |||
| Пролин | 1.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.899 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.835 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.905 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе жареное составляет 126,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».