| Яйцо куриное (Жарка) | 152 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 103 г |
| Тыква (Пассерование) | 65 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 63 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 172 г |
| Адыгейская соль | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9.4% | 1357 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.8% | 1302 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.6% | 1667 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.1 мкг | 900 мкг | 17.3% | 22% | 577 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 11.6% | 1104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 14.4% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 88.61 мг | 500 мг | 17.7% | 22.5% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 16.7% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.575 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 10.9% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.29 мг | 90 мг | 5.9% | 7.5% | 1701 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.701 мкг | 10 мкг | 7% | 8.9% | 1427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 4.6% | 2773 г |
| Витамин Н, биотин | 7.998 мкг | 50 мкг | 16% | 20.4% | 625 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 5.3% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.747 мг | 20 мг | 8.7% | 11.1% | 1145 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.75 мг | 2500 мг | 9.3% | 11.8% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 58.91 мг | 1000 мг | 5.9% | 7.5% | 1698 г |
| Кремний, Si | 6.322 мг | 30 мг | 21.1% | 26.8% | 475 г |
| Магний, Mg | 18.28 мг | 400 мг | 4.6% | 5.9% | 2188 г |
| Натрий, Na | 96.66 мг | 1300 мг | 7.4% | 9.4% | 1345 г |
| Сера, S | 80.1 мг | 1000 мг | 8% | 10.2% | 1248 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 16.4% | 774 г |
| Хлор, Cl | 160.95 мг | 2300 мг | 7% | 8.9% | 1429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.399 мг | 18 мг | 7.8% | 9.9% | 1287 г |
| Йод, I | 7.33 мкг | 150 мкг | 4.9% | 6.2% | 2046 г |
| Кобальт, Co | 6.241 мкг | 10 мкг | 62.4% | 79.4% | 160 г |
| Литий, Li | 9.823 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 7% | 1833 г |
| Медь, Cu | 105.83 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 13.5% | 945 г |
| Молибден, Mo | 6.098 мкг | 70 мкг | 8.7% | 11.1% | 1148 г |
| Никель, Ni | 5.326 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.201 мкг | 55 мкг | 18.5% | 23.5% | 539 г |
| Стронций, Sr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.69 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9155 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 10.1% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.6772 мг | 12 мг | 5.6% | 7.1% | 1772 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лизин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.682 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.73 г | min 16.8 г | 10.3% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет "Шакшука" (немо) составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».