| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Огурец парниковый | 25 г |
| Салат (латук) | 15 г |
| Руккола | 10 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
| Кунжут | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.5% | 1583 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 15.8% | 448 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.7 мкг | 900 мкг | 9.1% | 6.5% | 1102 г |
| альфа Каротин | 0.1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 8% | 888 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 362.9 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.6% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 12.67 мг | 500 мг | 2.5% | 1.8% | 3946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 3.3% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.3% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.5 мкг | 400 мкг | 7.1% | 5% | 1404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.69 мг | 90 мг | 13% | 9.2% | 770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.111 мг | 15 мг | 7.4% | 5.3% | 1350 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.51 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.882 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5669 г |
| Витамин К, филлохинон | 40 мкг | 120 мкг | 33.3% | 23.6% | 300 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4442 мг | 20 мг | 7.2% | 5.1% | 1385 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.6 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.4% | 840 г |
| Кальций, Ca | 112.55 мг | 1000 мг | 11.3% | 8% | 888 г |
| Кремний, Si | 28.73 мг | 30 мг | 95.8% | 68% | 104 г |
| Магний, Mg | 100.4 мг | 400 мг | 25.1% | 17.8% | 398 г |
| Натрий, Na | 14.7 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 8844 г |
| Сера, S | 33.28 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3005 г |
| Фосфор, P | 187.7 мг | 800 мг | 23.5% | 16.7% | 426 г |
| Хлор, Cl | 39.9 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.213 мг | 18 мг | 12.3% | 8.7% | 813 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 3.58 мкг | 10 мкг | 35.8% | 25.4% | 279 г |
| Литий, Li | 19.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6646 мг | 2 мг | 33.2% | 23.6% | 301 г |
| Медь, Cu | 276 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 19.6% | 362 г |
| Молибден, Mo | 5.45 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.5% | 1284 г |
| Никель, Ni | 15.032 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.975 мкг | 55 мкг | 5.4% | 3.8% | 1849 г |
| Стронций, Sr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20336 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 9.4% | 750 г |
| Цинк, Zn | 1.49 мг | 12 мг | 12.4% | 8.8% | 805 г |
| Цирконий, Zr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.742 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.644 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.816 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 55.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.522 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.949 г | min 16.8 г | 35.4% | 25.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.833 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.611 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.664 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидоры огурцы салат руккола семечки кунжут оливковое масло составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».