| Яйцо куриное | 226 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 230 г |
| Рисовая мука, белая | 75 г |
| Соевая мука, обезжиренная | 50 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Подсолнечное масло | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.4 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 6.3% | 613 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 8.1% | 475 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 4.2% | 916 г |
| Углеводы (общие) | 17.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 5.4% | 714 г |
| Вода | 47.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4775 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.5 мкг | 900 мкг | 10.7% | 4.1% | 933 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.35 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 4.3% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 5.4% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 107.01 мг | 500 мг | 21.4% | 8.2% | 467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.931 мг | 5 мг | 18.6% | 7.2% | 537 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 4.1% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.871 мкг | 400 мкг | 8.7% | 3.4% | 1147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 4.2% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.795 мкг | 10 мкг | 8% | 3.1% | 1258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.349 мг | 15 мг | 22.3% | 8.6% | 448 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.151 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.551 мкг | 50 мкг | 17.1% | 6.6% | 585 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7607 мг | 20 мг | 13.8% | 5.3% | 724 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.05 мг | 2500 мг | 13.6% | 5.2% | 735 г |
| Кальций, Ca | 87.71 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.4% | 1140 г |
| Кремний, Si | 0.379 мг | 30 мг | 1.3% | 0.5% | 7916 г |
| Магний, Mg | 48.69 мг | 400 мг | 12.2% | 4.7% | 822 г |
| Натрий, Na | 67.92 мг | 1300 мг | 5.2% | 2% | 1914 г |
| Сера, S | 138.29 мг | 1000 мг | 13.8% | 5.3% | 723 г |
| Фосфор, P | 202.3 мг | 800 мг | 25.3% | 9.8% | 395 г |
| Хлор, Cl | 97.41 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.6% | 2361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.095 мг | 18 мг | 11.6% | 4.5% | 859 г |
| Йод, I | 10.54 мкг | 150 мкг | 7% | 2.7% | 1423 г |
| Кобальт, Co | 4.006 мкг | 10 мкг | 40.1% | 15.5% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.7672 мг | 2 мг | 38.4% | 14.8% | 261 г |
| Медь, Cu | 411.7 мкг | 1000 мкг | 41.2% | 15.9% | 243 г |
| Молибден, Mo | 5.136 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.8% | 1363 г |
| Никель, Ni | 0.208 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.031 мкг | 55 мкг | 34.6% | 13.3% | 289 г |
| Стронций, Sr | 6.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13822 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.8% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 1.1007 мг | 12 мг | 9.2% | 3.5% | 1090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.982 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.681 г | ~ | |||
| Валин | 0.545 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лизин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.82 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.632 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.593 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.605 г | min 16.8 г | 21.5% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.3% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.514 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 259,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».