Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из краб.палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из краб.палочек

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 250 г
Огурец парниковый 150 г
Сметана 15% жирности 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из краб.палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.8% 1689 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.4% 709 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.1% 2576 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.7% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 4.8% 1657 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 4.4% 1866 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин В4, холин 13.78 мг 500 мг 2.8% 2.3% 3628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 3.481 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11491 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 8.2% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 7.82 мг 90 мг 8.7% 7% 1151 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.116 мг 15 мг 20.8% 16.8% 481 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9208 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 5.8% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.5596 мг 20 мг 2.8% 2.3% 3574 г
Ниацин 0.11 мг ~
Бетаин 0.865 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.71 мг 2500 мг 5.3% 4.3% 1898 г
Кальций, Ca 33.96 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2945 г
Кремний, Si 15.381 мг 30 мг 51.3% 41.3% 195 г
Магний, Mg 30.69 мг 400 мг 7.7% 6.2% 1303 г
Натрий, Na 310.75 мг 1300 мг 23.9% 19.3% 418 г
Сера, S 42.51 мг 1000 мг 4.3% 3.5% 2352 г
Фосфор, P 159.5 мг 800 мг 19.9% 16% 502 г
Хлор, Cl 15.92 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.2 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 2.4% 3358 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Кобальт, Co 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 4.1% 1969 г
Литий, Li 0.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1976 г
Медь, Cu 37.33 мкг 1000 мкг 3.7% 3% 2679 г
Молибден, Mo 0.777 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 9009 г
Никель, Ni 0.332 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 10.994 мкг 55 мкг 20% 16.1% 500 г
Стронций, Sr 5.92 мкг ~
Фтор, F 2.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 147601 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.9% 2747 г
Цинк, Zn 0.2919 мг 12 мг 2.4% 1.9% 4111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.125 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.691 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 66.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.051 г min 16.8 г 12.2% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.61 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.315 г от 11.2 до 20.6 г 38.5% 31%
18:2 Линолевая (ud) 3.779 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из краб.палочек составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».