| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 404 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Укроп сушёный | 1 г |
| Чеснок сушеный | 1 г |
| Соевый соус Sen Soy "Классический" | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 16.9% | 322 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 8.9% | 609 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3109 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.424 мг | 1.5 мг | 94.9% | 51.6% | 105 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.6% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 51.57 мг | 500 мг | 10.3% | 5.6% | 970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.81 мг | 5 мг | 16.2% | 8.8% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 13.6% | 399 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.922 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.314 мкг | 3 мкг | 43.8% | 23.8% | 228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.245 мг | 15 мг | 15% | 8.2% | 668 г |
| Витамин Н, биотин | 5.375 мкг | 50 мкг | 10.8% | 5.9% | 930 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.048 мг | 20 мг | 15.2% | 8.3% | 656 г |
| Ниацин | 3.53 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.01 мг | 2500 мг | 12.6% | 6.9% | 791 г |
| Кальций, Ca | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6394 г |
| Магний, Mg | 30.02 мг | 400 мг | 7.5% | 4.1% | 1332 г |
| Натрий, Na | 640.19 мг | 1300 мг | 49.2% | 26.8% | 203 г |
| Сера, S | 263.46 мг | 1000 мг | 26.3% | 14.3% | 380 г |
| Фосфор, P | 242.4 мг | 800 мг | 30.3% | 16.5% | 330 г |
| Хлор, Cl | 43.7 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.157 мг | 18 мг | 12% | 6.5% | 834 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 9.879 мкг | 10 мкг | 98.8% | 53.7% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0432 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4630 г |
| Медь, Cu | 125.03 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 6.8% | 800 г |
| Молибден, Mo | 12.214 мкг | 70 мкг | 17.4% | 9.5% | 573 г |
| Никель, Ni | 11.556 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.079 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 69620 г |
| Фтор, F | 65.11 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6143 г |
| Хром, Cr | 12.68 мкг | 50 мкг | 25.4% | 13.8% | 394 г |
| Цинк, Zn | 2.6435 мг | 12 мг | 22% | 12% | 454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.583 г | от 4.7 до 16.8 г | 55% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.49 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.028 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.583 г | ~ |
Энергетическая ценность Вырезка жареная составляет 183,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».