| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 320 г |
| Морковь (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 20 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.7 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 12.3% | 409 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 11.7% | 431 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 337.2 мкг | 900 мкг | 37.5% | 18.9% | 267 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.966 мг | 5 мг | 39.3% | 19.8% | 254 г |
| бета Криптоксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.259 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 4% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.346 мг | 1.8 мг | 19.2% | 9.7% | 520 г |
| Витамин В4, холин | 65.68 мг | 500 мг | 13.1% | 6.6% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 8.4% | 599 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.749 мг | 2 мг | 37.5% | 18.9% | 267 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.93 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.182 мкг | 3 мкг | 406.1% | 204.4% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 1.2% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.812 мкг | 10 мкг | 158.1% | 79.6% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.649 мг | 15 мг | 11% | 5.5% | 910 г |
| Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14620 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.9% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1984 мг | 20 мг | 56% | 28.2% | 179 г |
| Ниацин | 8.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.12 мг | 2500 мг | 12.8% | 6.4% | 781 г |
| Кальций, Ca | 48.67 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.5% | 2055 г |
| Кремний, Si | 4.391 мг | 30 мг | 14.6% | 7.3% | 683 г |
| Магний, Mg | 58.54 мг | 400 мг | 14.6% | 7.3% | 683 г |
| Натрий, Na | 95.25 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.7% | 1365 г |
| Сера, S | 187.94 мг | 1000 мг | 18.8% | 9.5% | 532 г |
| Фосфор, P | 312.2 мг | 800 мг | 39% | 19.6% | 256 г |
| Хлор, Cl | 167.44 мг | 2300 мг | 7.3% | 3.7% | 1374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.873 мг | 18 мг | 10.4% | 5.2% | 961 г |
| Йод, I | 22.61 мкг | 150 мкг | 15.1% | 7.6% | 663 г |
| Кобальт, Co | 20.714 мкг | 10 мкг | 207.1% | 104.2% | 48 г |
| Литий, Li | 0.983 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3.7% | 1361 г |
| Медь, Cu | 236.23 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 11.9% | 423 г |
| Молибден, Mo | 7.292 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.2% | 960 г |
| Никель, Ni | 7.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.596 мкг | 55 мкг | 62.9% | 31.7% | 159 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1416.64 мкг | 4000 мкг | 35.4% | 17.8% | 282 г |
| Хром, Cr | 55.84 мкг | 50 мкг | 111.7% | 56.2% | 90 г |
| Цинк, Zn | 0.845 мг | 12 мг | 7% | 3.5% | 1420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.122 г | ~ | |||
| Валин | 1.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.886 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.777 г | ~ | |||
| Лизин | 1.666 г | ~ | |||
| Метионин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.888 г | ~ | |||
| Треонин | 0.891 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.781 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.558 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 1.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.78 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.925 г | ~ | |||
| Пролин | 0.89 г | ~ | |||
| Серин | 1.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.578 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.671 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.4 г | min 16.8 г | 26.2% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.777 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.993 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.192 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.783 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.11 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.457 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия составляет 198,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».