Мой здоровый рацион

Калорийность Овсянка. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 4.7% 618 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 3.2% 918 г
Углеводы 59.5 г 219 г 27.2% 8% 368 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 11.7% 250 г
Вода 12 г 2273 г 0.5% 0.1% 18942 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.49 мг 1.5 мг 32.7% 9.6% 306 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.8% 1636 г
Витамин В4, холин 94 мг 500 мг 18.8% 5.5% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 5.3% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 3.9% 741 г
Витамин В9, фолаты 29 мкг 400 мкг 7.3% 2.1% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.7 мг 15 мг 11.3% 3.3% 882 г
Витамин Н, биотин 20 мкг 50 мкг 40% 11.7% 250 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.3 мг 20 мг 21.5% 6.3% 465 г
Ниацин 1.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362 мг 2500 мг 14.5% 4.2% 691 г
Кальций, Ca 64 мг 1000 мг 6.4% 1.9% 1563 г
Кремний, Si 43 мг 30 мг 143.3% 41.9% 70 г
Магний, Mg 116 мг 400 мг 29% 8.5% 345 г
Натрий, Na 35 мг 1300 мг 2.7% 0.8% 3714 г
Сера, S 81 мг 1000 мг 8.1% 2.4% 1235 г
Фосфор, P 349 мг 800 мг 43.6% 12.7% 229 г
Хлор, Cl 70 мг 2300 мг 3% 0.9% 3286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 700 мкг ~
Железо, Fe 3.9 мг 18 мг 21.7% 6.3% 462 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3333 г
Кобальт, Co 6.7 мкг 10 мкг 67% 19.6% 149 г
Марганец, Mn 5.05 мг 2 мг 252.5% 73.8% 40 г
Медь, Cu 500 мкг 1000 мкг 50% 14.6% 200 г
Молибден, Mo 38.7 мкг 70 мкг 55.3% 16.2% 181 г
Никель, Ni 48.3 мкг ~
Селен, Se 28.9 мкг 55 мкг 52.5% 15.4% 190 г
Фтор, F 84 мкг 4000 мкг 2.1% 0.6% 4762 г
Цинк, Zn 2.68 мг 12 мг 22.3% 6.5% 448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 58.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.72 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.56 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.66 г ~
Аспарагиновая кислота 0.98 г ~
Глицин 0.63 г ~
Глутаминовая кислота 3.15 г ~
Пролин 0.69 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.46 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.13 г от 0.9 до 3.7 г 14.4% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.36 г от 4.7 до 16.8 г 50.2% 14.7%
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.94 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.02 г min 16.8 г 12% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.49 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 342 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».