| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 1 Штука |
| Какао-порошок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340.2 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 4% | 738 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 8% | 368 г |
| Углеводы | 40 г | 219 г | 18.3% | 5.4% | 548 г |
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 9.8% | 299 г |
| Вода | 29.3 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7758 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.6 мкг | 900 мкг | 16.6% | 4.9% | 602 г |
| Ретинол | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 2.5% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 92.01 мг | 500 мг | 18.4% | 5.4% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 4.5% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.863 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1% | 2885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 2.2% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.812 мкг | 10 мкг | 8.1% | 2.4% | 1232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 1.6% | 1877 г |
| Витамин Н, биотин | 6.605 мкг | 50 мкг | 13.2% | 3.9% | 757 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7546 мг | 20 мг | 13.8% | 4.1% | 726 г |
| Ниацин | 0.719 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.4 мг | 2500 мг | 13.2% | 3.9% | 759 г |
| Кальций, Ca | 61.08 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.8% | 1637 г |
| Кремний, Si | 1.223 мг | 30 мг | 4.1% | 1.2% | 2453 г |
| Магний, Mg | 77.25 мг | 400 мг | 19.3% | 5.7% | 518 г |
| Натрий, Na | 34.14 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.8% | 3808 г |
| Сера, S | 72.51 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.1% | 1379 г |
| Фосфор, P | 201.5 мг | 800 мг | 25.2% | 7.4% | 397 г |
| Хлор, Cl | 57.92 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.7% | 3971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.653 мг | 18 мг | 25.9% | 7.6% | 387 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 3.214 мкг | 10 мкг | 32.1% | 9.4% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.9196 мг | 2 мг | 46% | 13.5% | 217 г |
| Медь, Cu | 776.95 мкг | 1000 мкг | 77.7% | 22.8% | 129 г |
| Молибден, Mo | 15.018 мкг | 70 мкг | 21.5% | 6.3% | 466 г |
| Никель, Ni | 0.673 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.777 мкг | 55 мкг | 16% | 4.7% | 627 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.51 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 6955 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.1% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 1.7383 мг | 12 мг | 14.5% | 4.3% | 690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.405 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.09 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.205 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.262 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.854 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.972 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.946 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.26 г | min 16.8 г | 25.4% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.073 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный кекс в микроволновке составляет 340,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».