Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное как гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное как гриль

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное как гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 18.2% 302 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.7% 629 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3614 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11688 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.2% 2466 г
Витамин В4, холин 87.77 мг 500 мг 17.6% 9.6% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 1.563 мг 5 мг 31.3% 17.1% 320 г
Витамин В6, пиридоксин 0.783 мг 2 мг 39.2% 21.4% 255 г
Витамин В9, фолаты 7.034 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5687 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 4.1% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.633 мг 15 мг 24.2% 13.2% 413 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 8.1322 мг 20 мг 40.7% 22.3% 246 г
Ниацин 11.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.06 мг 2500 мг 12.8% 7% 784 г
Кальций, Ca 15.82 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6321 г
Магний, Mg 94.41 мг 400 мг 23.6% 12.9% 424 г
Натрий, Na 951.95 мг 1300 мг 73.2% 40% 137 г
Сера, S 244.71 мг 1000 мг 24.5% 13.4% 409 г
Фосфор, P 178.8 мг 800 мг 22.4% 12.2% 447 г
Хлор, Cl 1451.84 мг 2300 мг 63.1% 34.5% 158 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.595 мг 18 мг 8.9% 4.9% 1129 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4950 г
Кобальт, Co 10.172 мкг 10 мкг 101.7% 55.6% 98 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7380 г
Медь, Cu 94.97 мкг 1000 мкг 9.5% 5.2% 1053 г
Молибден, Mo 14.287 мкг 70 мкг 20.4% 11.2% 490 г
Селен, Se 18.611 мкг 55 мкг 33.8% 18.5% 296 г
Фтор, F 139.01 мкг 4000 мкг 3.5% 1.9% 2877 г
Хром, Cr 26.72 мкг 50 мкг 53.4% 29.2% 187 г
Цинк, Zn 1.4563 мг 12 мг 12.1% 6.6% 824 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.092 г ~
Валин 1.494 г ~
Гистидин* 1.517 г ~
Изолейцин 1.299 г ~
Лейцин 2.276 г ~
Лизин 3.034 г ~
Метионин 0.517 г ~
Метионин + Цистеин 1 г ~
Треонин 1.276 г ~
Триптофан 0.437 г ~
Фенилаланин 1.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.494 г ~
Аспарагиновая кислота 2.23 г ~
Гидроксипролин 0.241 г ~
Глицин 1.057 г ~
Глутаминовая кислота 3.253 г ~
Пролин 1.161 г ~
Серин 1.161 г ~
Тирозин 1.034 г ~
Цистеин 0.494 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 50%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.4 г min 16.8 г 14.3% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.301 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.718 г от 11.2 до 20.6 г 42.1% 23%
18:2 Линолевая (ud) 4.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное как гриль составляет 182,9 кКал.

  • Порция = 145 гр (265.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».