| Оливковое масло | 9 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 47 г |
| Морковь (Жарка) | 62 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 445 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Чеснок, порошок | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Томатная паста. Консервы | 32 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 244 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 16.5% | 844 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.2% | 3294 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.2% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.6% | 1111 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.7 мкг | 900 мкг | 20.5% | 28.6% | 487 г |
| альфа Каротин | 0.881 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.139 мг | 5 мг | 22.8% | 31.8% | 439 г |
| бета Криптоксантин | 8.871 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.239 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 20.62 мг | 500 мг | 4.1% | 5.7% | 2425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 14.1% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 19.6% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.937 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 5766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3.1% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.98 мг | 90 мг | 16.6% | 23.2% | 601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 4.1% | 3488 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.4 мкг | 120 мкг | 47% | 65.6% | 213 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9225 мг | 20 мг | 14.6% | 20.4% | 684 г |
| Ниацин | 3.683 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.66 мг | 2500 мг | 12.8% | 17.9% | 782 г |
| Кальций, Ca | 41.66 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.9% | 2400 г |
| Кремний, Si | 32.552 мг | 30 мг | 108.5% | 151.5% | 92 г |
| Магний, Mg | 40.28 мг | 400 мг | 10.1% | 14.1% | 993 г |
| Натрий, Na | 247.03 мг | 1300 мг | 19% | 26.5% | 526 г |
| Сера, S | 100.23 мг | 1000 мг | 10% | 14% | 998 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 13.4% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 400.35 мг | 2300 мг | 17.4% | 24.3% | 574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 8.4% | 1678 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.2% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 6.139 мкг | 10 мкг | 61.4% | 85.8% | 163 г |
| Литий, Li | 0.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1776 мг | 2 мг | 8.9% | 12.4% | 1126 г |
| Медь, Cu | 110.38 мкг | 1000 мкг | 11% | 15.4% | 906 г |
| Молибден, Mo | 12.529 мкг | 70 мкг | 17.9% | 25% | 559 г |
| Никель, Ni | 9.213 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.319 мкг | 55 мкг | 11.5% | 16.1% | 870 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.44 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.1% | 6510 г |
| Хром, Cr | 9.8 мкг | 50 мкг | 19.6% | 27.4% | 510 г |
| Цинк, Zn | 0.8038 мг | 12 мг | 6.7% | 9.4% | 1493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.479 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лизин | 0.964 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.645 г | ~ | |||
| Аланин | 0.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.516 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | min 16.8 г | 5.7% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с курой составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».