Мой здоровый рацион

Рецепт Каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 300 г
Тыква (Варка без слива) 301 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 305 г
Вода 753 г
Мед пчелиный 203 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.3% 2923 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.9% 5091 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 9.1% 1053 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.2% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 4.4% 2179 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 4.5% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4500 г
Витамин В4, холин 6.87 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 4.6% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 7.05 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5674 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 1% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Витамин Н, биотин 1.634 мкг 50 мкг 3.3% 3.2% 3060 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0056 мг 20 мг 5% 4.8% 1989 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.15 мг 2500 мг 3.8% 3.7% 2655 г
Кальций, Ca 29.66 мг 1000 мг 3% 2.9% 3372 г
Кремний, Si 14.937 мг 30 мг 49.8% 47.8% 201 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 4.3% 2200 г
Натрий, Na 11.88 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 10943 г
Сера, S 20.3 мг 1000 мг 2% 1.9% 4926 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 6.8% 1406 г
Хлор, Cl 27.52 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 35.84 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 3.2% 3046 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8065 г
Кобальт, Co 1.634 мкг 10 мкг 16.3% 15.7% 612 г
Литий, Li 1.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.1571 мг 2 мг 7.9% 7.6% 1273 г
Медь, Cu 96.32 мкг 1000 мкг 9.6% 9.2% 1038 г
Молибден, Mo 4.831 мкг 70 мкг 6.9% 6.6% 1449 г
Никель, Ni 1.84 мкг ~
Олово, Sn 3.61 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 0.699 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7868 г
Стронций, Sr 21.98 мкг ~
Титан, Ti 3.19 мкг ~
Фтор, F 67.3 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5944 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5618 г
Цинк, Zn 0.3784 мг 12 мг 3.2% 3.1% 3171 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.255 г min 16.8 г 1.5% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.212 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Каша с тыквой составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов