Мой здоровый рацион

Рецепт Мясные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясные кексы

Куриная грудка (филе) 600 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий зеленый 120 г
Перец чили зеленый острый 20 г
Чеснок 10 г
Тмин, семена 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 24.8% 313 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.8% 2800 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.3% 3348 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 1.2% 6081 г
альфа Каротин 5.202 мкг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1% 7463 г
бета Криптоксантин 3.145 мкг ~
Ликопин 0.688 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 98.198 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.7% 2069 г
Витамин В4, холин 85.16 мг 500 мг 17% 13.2% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 1.546 мг 5 мг 30.9% 24% 323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.9 мг 2 мг 45% 34.9% 222 г
Витамин В9, фолаты 14.245 мкг 400 мкг 3.6% 2.8% 2808 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 5.4% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 26.04 мг 90 мг 28.9% 22.4% 346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 3.9% 2005 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.8% 2034 г
Витамин РР, НЭ 7.9696 мг 20 мг 39.8% 30.9% 251 г
Ниацин 10.953 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.57 мг 2500 мг 15.2% 11.8% 657 г
Кальций, Ca 26.31 мг 1000 мг 2.6% 2% 3801 г
Кремний, Si 0.876 мг 30 мг 2.9% 2.2% 3425 г
Магний, Mg 93.73 мг 400 мг 23.4% 18.1% 427 г
Натрий, Na 61.98 мг 1300 мг 4.8% 3.7% 2097 г
Сера, S 240.14 мг 1000 мг 24% 18.6% 416 г
Фосфор, P 189.5 мг 800 мг 23.7% 18.4% 422 г
Хлор, Cl 81.67 мг 2300 мг 3.6% 2.8% 2816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.3 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.904 мг 18 мг 10.6% 8.2% 945 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 3.4% 2256 г
Кобальт, Co 9.983 мкг 10 мкг 99.8% 77.4% 100 г
Литий, Li 0.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.1309 мг 2 мг 6.5% 5% 1528 г
Медь, Cu 121.41 мкг 1000 мкг 12.1% 9.4% 824 г
Молибден, Mo 11.423 мкг 70 мкг 16.3% 12.6% 613 г
Никель, Ni 0.783 мкг ~
Рубидий, Rb 80.4 мкг ~
Селен, Se 23.169 мкг 55 мкг 42.1% 32.6% 237 г
Фтор, F 135.7 мкг 4000 мкг 3.4% 2.6% 2948 г
Хром, Cr 26 мкг 50 мкг 52% 40.3% 192 г
Цинк, Zn 1.5202 мг 12 мг 12.7% 9.8% 789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 1.86 г ~
Валин 1.319 г ~
Гистидин* 1.328 г ~
Изолейцин 1.148 г ~
Лейцин 2.005 г ~
Лизин 2.665 г ~
Метионин 0.455 г ~
Метионин + Цистеин 0.873 г ~
Треонин 1.129 г ~
Триптофан 0.388 г ~
Фенилаланин 1.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.972 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 1.324 г ~
Аспарагиновая кислота 2.013 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 0.94 г ~
Глутаминовая кислота 2.925 г ~
Пролин 1.032 г ~
Серин 1.031 г ~
Тирозин 0.912 г ~
Цистеин 0.437 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.727 г min 16.8 г 4.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Мясные кексы составляет 129 кКал.

  • Порция = 60 гр (77.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».