| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Сельдерей | 200 г |
| Кукуруза, зерно | 124 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Чеснок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 3.4% | 1689 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.2% | 789 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 6.1% | 932 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 13.9% | 408 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 508.5 мкг | 900 мкг | 56.5% | 32.1% | 177 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.872 мг | 5 мг | 57.4% | 32.7% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 6.3% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 29.71 мг | 500 мг | 5.9% | 3.4% | 1683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 4.8% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 10.1% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.895 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3.5% | 1607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 83.95 мг | 90 мг | 93.3% | 53.1% | 107 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.946 мг | 15 мг | 6.3% | 3.6% | 1586 г |
| Витамин Н, биотин | 7.038 мкг | 50 мкг | 14.1% | 8% | 710 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 7.8% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6702 мг | 20 мг | 8.4% | 4.8% | 1197 г |
| Ниацин | 1.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.02 мг | 2500 мг | 16.3% | 9.3% | 613 г |
| Кальций, Ca | 62.76 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.6% | 1593 г |
| Кремний, Si | 26.726 мг | 30 мг | 89.1% | 50.7% | 112 г |
| Магний, Mg | 62.89 мг | 400 мг | 15.7% | 8.9% | 636 г |
| Натрий, Na | 304.79 мг | 1300 мг | 23.4% | 13.3% | 427 г |
| Сера, S | 58.66 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.4% | 1705 г |
| Фосфор, P | 153.5 мг | 800 мг | 19.2% | 10.9% | 521 г |
| Хлор, Cl | 339.57 мг | 2300 мг | 14.8% | 8.4% | 677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.186 мг | 18 мг | 12.1% | 6.9% | 823 г |
| Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.6% | 2152 г |
| Кобальт, Co | 4.203 мкг | 10 мкг | 42% | 23.9% | 238 г |
| Литий, Li | 25.91 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4989 мг | 2 мг | 24.9% | 14.2% | 401 г |
| Медь, Cu | 155.93 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 8.9% | 641 г |
| Молибден, Mo | 13.812 мкг | 70 мкг | 19.7% | 11.2% | 507 г |
| Никель, Ni | 35.243 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 184.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.997 мкг | 55 мкг | 18.2% | 10.4% | 550 г |
| Стронций, Sr | 34.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.95 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12924 г |
| Хром, Cr | 6.28 мкг | 50 мкг | 12.6% | 7.2% | 796 г |
| Цинк, Zn | 0.9373 мг | 12 мг | 7.8% | 4.4% | 1280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.202 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.092 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.129 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.605 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.808 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.521 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.002 г | min 16.8 г | 11.9% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.664 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдерей с кукурузой и перцем составляет 175,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».