| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.8% | 4222 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 12.9% | 566 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.3% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 12.8% | 571 г |
| Вода | 113 г | 2273 г | 5% | 3.7% | 2012 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1298.7 мкг | 900 мкг | 144.3% | 105.4% | 69 г |
| бета Каротин | 7.793 мг | 5 мг | 155.9% | 113.9% | 64 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.69 мг | 500 мг | 1.9% | 1.4% | 5160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 3.4% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.688 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.74 мг | 90 мг | 10.8% | 7.9% | 924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.675 мг | 15 мг | 31.2% | 22.8% | 321 г |
| Витамин Н, биотин | 0.974 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5133 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 5.7% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.039 мг | 20 мг | 5.2% | 3.8% | 1925 г |
| Ниацин | 0.779 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.51 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.1% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 37.66 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.8% | 2655 г |
| Кремний, Si | 19.481 мг | 30 мг | 64.9% | 47.4% | 154 г |
| Магний, Mg | 33.77 мг | 400 мг | 8.4% | 6.1% | 1184 г |
| Натрий, Na | 16.23 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8010 г |
| Сера, S | 46.1 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.4% | 2169 г |
| Фосфор, P | 73.6 мг | 800 мг | 9.2% | 6.7% | 1087 г |
| Хлор, Cl | 57.14 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.8% | 4025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 259.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 3.9% | 1848 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.6% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 4.545 мкг | 10 мкг | 45.5% | 33.2% | 220 г |
| Литий, Li | 3.896 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2792 мг | 2 мг | 14% | 10.2% | 716 г |
| Медь, Cu | 107.14 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.8% | 933 г |
| Молибден, Mo | 12.987 мкг | 70 мкг | 18.6% | 13.6% | 539 г |
| Никель, Ni | 5.844 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 324.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.39 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14103 г |
| Стронций, Sr | 5.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.84 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7163 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.8117 мг | 12 мг | 6.8% | 5% | 1478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.817 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 73% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.318 г | min 16.8 г | 13.8% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.308 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.5% | 41.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.825 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка составляет 136,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».