| Бульон говяжий | 1500 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 130 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Поджарка | 220 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 150 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 9% | 1854 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6% | 2800 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10% | 1667 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.3 мкг | 900 мкг | 16% | 26.7% | 624 г |
| бета Каротин | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 28.8% | 577 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.666 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 8.2% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 20.51 мг | 500 мг | 4.1% | 6.8% | 2438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 5.8% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 9.2% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.25 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.2% | 7619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 8.7% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.68 мг | 90 мг | 5.2% | 8.7% | 1923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 6.3% | 2641 г |
| Витамин Н, биотин | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.5% | 3731 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.4 мкг | 120 мкг | 25.3% | 42.2% | 395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5581 мг | 20 мг | 7.8% | 13% | 1284 г |
| Ниацин | 0.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.06 мг | 2500 мг | 11.8% | 19.7% | 847 г |
| Кальций, Ca | 21.76 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.7% | 4596 г |
| Кремний, Si | 10.866 мг | 30 мг | 36.2% | 60.3% | 276 г |
| Магний, Mg | 19.49 мг | 400 мг | 4.9% | 8.2% | 2052 г |
| Натрий, Na | 138.61 мг | 1300 мг | 10.7% | 17.8% | 938 г |
| Сера, S | 46.56 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.8% | 2148 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 13.3% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 25.61 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 8981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 8.8% | 1891 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1.7% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 2.273 мкг | 10 мкг | 22.7% | 37.8% | 440 г |
| Литий, Li | 6.911 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1439 мг | 2 мг | 7.2% | 12% | 1390 г |
| Медь, Cu | 117.76 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 19.7% | 849 г |
| Молибден, Mo | 7.138 мкг | 70 мкг | 10.2% | 17% | 981 г |
| Никель, Ni | 15.377 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.461 мкг | 55 мкг | 2.7% | 4.5% | 3765 г |
| Стронций, Sr | 6.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25625 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 6.7% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.6238 мг | 12 мг | 5.2% | 8.7% | 1924 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | min 16.8 г | 4% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп Гороховый (на мясном бульоне, картофель, поджарка, говядина, петрушка) составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».