| Свинина, корейка мякоть (Жарка крупным куском) | 950 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 417 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 404 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 6.8% | 355 г |
| Жиры | 36.5 г | 56 г | 65.2% | 15.6% | 153 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 38.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5904 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.065 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.136 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.109 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.476 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.882 мг | 1.5 мг | 58.8% | 14.1% | 170 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.1% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 71.41 мг | 500 мг | 14.3% | 3.4% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.999 мг | 5 мг | 20% | 4.8% | 501 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.52 мг | 2 мг | 26% | 6.2% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.2 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 18182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.71 мкг | 3 мкг | 57% | 13.7% | 175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.284 мг | 15 мг | 8.6% | 2.1% | 1168 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.995 мкг | 50 мкг | 14% | 3.4% | 715 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4454 мг | 20 мг | 17.2% | 4.1% | 580 г |
| Ниацин | 4.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.57 мг | 2500 мг | 9.1% | 2.2% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 18.87 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5299 г |
| Магний, Mg | 28.94 мг | 400 мг | 7.2% | 1.7% | 1382 г |
| Натрий, Na | 457.74 мг | 1300 мг | 35.2% | 8.4% | 284 г |
| Сера, S | 344.53 мг | 1000 мг | 34.5% | 8.3% | 290 г |
| Фосфор, P | 193.8 мг | 800 мг | 24.2% | 5.8% | 413 г |
| Хлор, Cl | 709.93 мг | 2300 мг | 30.9% | 7.4% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.444 мг | 18 мг | 13.6% | 3.3% | 736 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 0.8% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 12.738 мкг | 10 мкг | 127.4% | 30.6% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.1072 мг | 2 мг | 5.4% | 1.3% | 1866 г |
| Медь, Cu | 165.58 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 4% | 604 г |
| Молибден, Mo | 17.143 мкг | 70 мкг | 24.5% | 5.9% | 408 г |
| Никель, Ni | 15.084 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 183333 г | |
| Фтор, F | 85.19 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.5% | 4695 г |
| Хром, Cr | 16.56 мкг | 50 мкг | 33.1% | 7.9% | 302 г |
| Цинк, Zn | 3.3639 мг | 12 мг | 28% | 6.7% | 357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.502 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | min 16.8 г | 2.6% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в дкховке составляет 417 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».