| Булгур, приготовленный | 700 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 500 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 890 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 17% | 563 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.3% | 2240 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.6% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.9% | 800 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3027 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.2% | 7759 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.625 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.3% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 47.46 мг | 500 мг | 9.5% | 9.1% | 1054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.252 мг | 5 мг | 25% | 23.9% | 399 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 18.6% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.212 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3% | 3275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 4% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 3.936 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.5% | 1270 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1915 мг | 20 мг | 26% | 24.8% | 385 г |
| Ниацин | 6.482 мг | ~ | |||
| Бетаин | 33.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.75 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.1% | 866 г |
| Кальций, Ca | 8.68 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11521 г |
| Кремний, Si | 0.695 мг | 30 мг | 2.3% | 2.2% | 4317 г |
| Магний, Mg | 58.37 мг | 400 мг | 14.6% | 13.9% | 685 г |
| Натрий, Na | 30.97 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.3% | 4198 г |
| Сера, S | 125.19 мг | 1000 мг | 12.5% | 11.9% | 799 г |
| Фосфор, P | 125.2 мг | 800 мг | 15.7% | 15% | 639 г |
| Хлор, Cl | 40.36 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 6.1% | 1571 г |
| Йод, I | 6.49 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.1% | 2311 г |
| Кобальт, Co | 8.386 мкг | 10 мкг | 83.9% | 80.1% | 119 г |
| Литий, Li | 0.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2863 мг | 2 мг | 14.3% | 13.6% | 699 г |
| Медь, Cu | 206.46 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 19.7% | 484 г |
| Молибден, Mo | 5.904 мкг | 70 мкг | 8.4% | 8% | 1186 г |
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.938 мкг | 55 мкг | 29% | 27.7% | 345 г |
| Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.85 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6168 г |
| Хром, Cr | 14.85 мкг | 50 мкг | 29.7% | 28.3% | 337 г |
| Цинк, Zn | 0.9465 мг | 12 мг | 7.9% | 7.5% | 1268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.985 г | ~ | |||
| Валин | 0.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.701 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.093 г | ~ | |||
| Лизин | 1.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.602 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.999 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.706 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.052 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.518 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.643 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с шампиньонами и курицей составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».