| Сельдерей (корень) | 210 г |
| Яблоко | 85 г |
| Морковь | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.8% | 6909 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 8.9% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 35.1% | 769 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 10.3% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 563.5 мкг | 900 мкг | 62.6% | 169.2% | 160 г |
| бета Каротин | 3.377 мг | 5 мг | 67.5% | 182.4% | 148 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 8.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.78 мг | 500 мг | 1.6% | 4.3% | 6427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 15.7% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 17.6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.524 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.3% | 6131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.57 мг | 90 мг | 8.4% | 22.7% | 1189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 7.3% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.2 мкг | 120 мкг | 21% | 56.8% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0061 мг | 20 мг | 5% | 13.5% | 1988 г |
| Ниацин | 0.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.02 мг | 2500 мг | 12.6% | 34.1% | 794 г |
| Кальций, Ca | 43.16 мг | 1000 мг | 4.3% | 11.6% | 2317 г |
| Кремний, Si | 22.28 мг | 30 мг | 74.3% | 200.8% | 135 г |
| Магний, Mg | 29.43 мг | 400 мг | 7.4% | 20% | 1359 г |
| Натрий, Na | 50.72 мг | 1300 мг | 3.9% | 10.5% | 2563 г |
| Сера, S | 10.4 мг | 1000 мг | 1% | 2.7% | 9615 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 10.5% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 24.74 мг | 2300 мг | 1.1% | 3% | 9297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 13.8% | 1980 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.5% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 1.69 мкг | 10 мкг | 16.9% | 45.7% | 592 г |
| Литий, Li | 12.707 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1468 мг | 2 мг | 7.3% | 19.7% | 1362 г |
| Медь, Cu | 81.1 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 21.9% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 8.902 мкг | 70 мкг | 12.7% | 34.3% | 786 г |
| Никель, Ni | 6.539 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.449 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 12249 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 20910 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 15.7% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.3123 мг | 12 мг | 2.6% | 7% | 3842 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.734 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность 3. Салат без наполнителя составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».