| Индейка, белое мясо | 600 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 120 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 7 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 18% | 490 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7% | 1273 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.9% | 3020 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 8.9% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 35.45 мг | 500 мг | 7.1% | 6.3% | 1410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 13.9% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 20.1% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.694 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.445 мкг | 3 мкг | 14.8% | 13.1% | 674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 2.6% | 3448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 9524 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.886 мг | 15 мг | 5.9% | 5.2% | 1693 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.119 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.5% | 1603 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7239 мг | 20 мг | 33.6% | 29.7% | 297 г |
| Ниацин | 0.822 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.65 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.2% | 963 г |
| Кальций, Ca | 89.08 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.9% | 1123 г |
| Кремний, Si | 1.384 мг | 30 мг | 4.6% | 4.1% | 2168 г |
| Магний, Mg | 22.9 мг | 400 мг | 5.7% | 5% | 1747 г |
| Натрий, Na | 131.78 мг | 1300 мг | 10.1% | 8.9% | 986 г |
| Сера, S | 162.18 мг | 1000 мг | 16.2% | 14.3% | 617 г |
| Фосфор, P | 192.8 мг | 800 мг | 24.1% | 21.3% | 415 г |
| Хлор, Cl | 122.14 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.7% | 1883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 3.3% | 2719 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.4% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 3.488 мкг | 10 мкг | 34.9% | 30.8% | 287 г |
| Литий, Li | 3.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0653 мг | 2 мг | 3.3% | 2.9% | 3063 г |
| Медь, Cu | 142.25 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 12.5% | 703 г |
| Молибден, Mo | 1.264 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.6% | 5538 г |
| Никель, Ni | 1.651 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.54 мкг | 55 мкг | 31.9% | 28.2% | 314 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 56577 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.4% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 1.1422 мг | 12 мг | 9.5% | 8.4% | 1051 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.459 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.727 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лизин | 1.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.454 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.676 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.533 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.67 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.466 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка запеченая (12.10.19) составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».