| Сердце куриное (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 5.8% | 580 г |
| Жиры | 25.9 г | 56 г | 46.3% | 15.7% | 216 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3885 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 1.6% | 2148 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 4.4% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.882 мг | 1.8 мг | 49% | 16.6% | 204 г |
| Витамин В4, холин | 1.23 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.117 мг | 5 мг | 42.3% | 14.3% | 236 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 3.8% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.288 мкг | 400 мкг | 10.6% | 3.6% | 946 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.921 мкг | 3 мкг | 197.4% | 66.9% | 51 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 1.3% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.725 мг | 15 мг | 51.5% | 17.5% | 194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.612 мг | 20 мг | 18.1% | 6.1% | 554 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.52 мг | 2500 мг | 10% | 3.4% | 998 г |
| Кальций, Ca | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7205 г |
| Кремний, Si | 1.059 мг | 30 мг | 3.5% | 1.2% | 2833 г |
| Магний, Mg | 18.1 мг | 400 мг | 4.5% | 1.5% | 2210 г |
| Натрий, Na | 74.71 мг | 1300 мг | 5.7% | 1.9% | 1740 г |
| Сера, S | 142.21 мг | 1000 мг | 14.2% | 4.8% | 703 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 6.5% | 524 г |
| Хлор, Cl | 5.13 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 44834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.817 мг | 18 мг | 26.8% | 9.1% | 374 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 11.026 мкг | 10 мкг | 110.3% | 37.4% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0893 мг | 2 мг | 4.5% | 1.5% | 2240 г |
| Медь, Cu | 279.61 мкг | 1000 мкг | 28% | 9.5% | 358 г |
| Молибден, Mo | 8.122 мкг | 70 мкг | 11.6% | 3.9% | 862 г |
| Никель, Ni | 0.635 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.762 мкг | 55 мкг | 5% | 1.7% | 1991 г |
| Фтор, F | 6.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60883 г |
| Хром, Cr | 7.73 мкг | 50 мкг | 15.5% | 5.3% | 647 г |
| Цинк, Zn | 2.7114 мг | 12 мг | 22.6% | 7.7% | 443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.76 г | ~ | |||
| Валин | 0.853 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.782 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.555 г | ~ | |||
| Треонин | 0.603 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.594 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 1.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.325 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.935 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.81 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 11.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 251.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 34.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.541 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.122 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.976 г | min 16.8 г | 41.5% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 33.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.738 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки с гречкой, тушение составляет 295 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».