| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Печень куриная (Тушение) | 450 г |
| Подберезовик (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 14.3% | 517 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.3% | 800 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.2% | 909 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7258.1 мкг | 900 мкг | 806.5% | 597.9% | 12 г |
| Ретинол | 6.968 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.82 мг | 5 мг | 36.4% | 27% | 275 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.328 мг | 1.5 мг | 21.9% | 16.2% | 457 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.482 мг | 1.8 мг | 82.3% | 61% | 121 г |
| Витамин В4, холин | 133.41 мг | 500 мг | 26.7% | 19.8% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.301 мг | 5 мг | 86% | 63.8% | 116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.58 мг | 2 мг | 29% | 21.5% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 117.29 мкг | 400 мкг | 29.3% | 21.7% | 341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.192 мкг | 3 мкг | 373.1% | 276.6% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.87 мг | 90 мг | 18.7% | 13.9% | 533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.784 мг | 15 мг | 11.9% | 8.8% | 841 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.56 мг | 20 мг | 52.8% | 39.1% | 189 г |
| Ниацин | 8.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.72 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.3% | 721 г |
| Кальций, Ca | 20.54 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4869 г |
| Кремний, Si | 4.798 мг | 30 мг | 16% | 11.9% | 625 г |
| Магний, Mg | 27.85 мг | 400 мг | 7% | 5.2% | 1436 г |
| Натрий, Na | 63.26 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.6% | 2055 г |
| Сера, S | 151.2 мг | 1000 мг | 15.1% | 11.2% | 661 г |
| Фосфор, P | 233.1 мг | 800 мг | 29.1% | 21.6% | 343 г |
| Хлор, Cl | 14.39 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.406 мг | 18 мг | 68.9% | 51.1% | 145 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 11.633 мкг | 10 мкг | 116.3% | 86.2% | 86 г |
| Литий, Li | 0.919 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4348 мг | 2 мг | 21.7% | 16.1% | 460 г |
| Медь, Cu | 299.72 мкг | 1000 мкг | 30% | 22.2% | 334 г |
| Молибден, Mo | 42.215 мкг | 70 мкг | 60.3% | 44.7% | 166 г |
| Никель, Ni | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.25 мкг | 55 мкг | 51.4% | 38.1% | 195 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27720 г |
| Хром, Cr | 6.92 мкг | 50 мкг | 13.8% | 10.2% | 723 г |
| Цинк, Zn | 4.8517 мг | 12 мг | 40.4% | 29.9% | 247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.805 г | ~ | |||
| Валин | 0.939 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.444 г | ~ | |||
| Лизин | 0.818 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.738 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 1.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.393 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.789 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.744 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 236.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.848 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.831 г | min 16.8 г | 10.9% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 134,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».