| Морские водоросли вакаме, сырые | 100 г |
| Аджика | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Уксус яблочный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.5% | 2714 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9% | 1647 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 5.5% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 5% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 8.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 5.5% | 2727 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 5.9% | 2525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 17.5% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 12.76 мг | 500 мг | 2.6% | 3.9% | 3918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 19% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 179.971 мкг | 400 мкг | 45% | 66.7% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 5.3% | 2769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.16 мг | 15 мг | 14.4% | 21.3% | 694 г |
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 6.2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4801 мг | 20 мг | 7.4% | 11% | 1351 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51.78 мг | 2500 мг | 2.1% | 3.1% | 4828 г |
| Кальций, Ca | 144.87 мг | 1000 мг | 14.5% | 21.5% | 690 г |
| Магний, Mg | 98.94 мг | 400 мг | 24.7% | 36.6% | 404 г |
| Натрий, Na | 1510.88 мг | 1300 мг | 116.2% | 172.1% | 86 г |
| Сера, S | 31.25 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.6% | 3200 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 13.9% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 1099.23 мг | 2300 мг | 47.8% | 70.8% | 209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.072 мг | 18 мг | 11.5% | 17% | 869 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 5.2% | 2841 г |
| Марганец, Mn | 1.296 мг | 2 мг | 64.8% | 96% | 154 г |
| Медь, Cu | 267.07 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 39.6% | 374 г |
| Молибден, Mo | 2.105 мкг | 70 мкг | 3% | 4.4% | 3325 г |
| Никель, Ni | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.646 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.8% | 8514 г |
| Фтор, F | 0.27 мкг | 4000 мкг | 1481481 г | ||
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Цинк, Zn | 0.3636 мг | 12 мг | 3% | 4.4% | 3300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 32.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 53.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | min 16.8 г | 4.2% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.655 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.171 г | ~ |
Энергетическая ценность ВОДОРОСЛИ МАРИНОВАНЫЕ составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».