| Камбала полярная | 950 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 34.6 г | 76 г | 45.5% | 25.1% | 220 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 4.8% | 1143 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4037 г |
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.9% | 2839 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 10.8% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 9.7% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 137.22 мг | 500 мг | 27.4% | 15.1% | 364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 4.3% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 5.8% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.667 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.8% | 3158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.322 мкг | 3 мкг | 77.4% | 42.6% | 129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 1.3% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.911 мкг | 10 мкг | 59.1% | 32.5% | 169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.33 мг | 15 мг | 8.9% | 4.9% | 1128 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5556 мг | 20 мг | 52.8% | 29.1% | 189 г |
| Ниацин | 4.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 675.56 мг | 2500 мг | 27% | 14.9% | 370 г |
| Кальций, Ca | 95 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Магний, Mg | 73.89 мг | 400 мг | 18.5% | 10.2% | 541 г |
| Натрий, Na | 147.78 мг | 1300 мг | 11.4% | 6.3% | 880 г |
| Сера, S | 346.22 мг | 1000 мг | 34.6% | 19.1% | 289 г |
| Фосфор, P | 380 мг | 800 мг | 47.5% | 26.2% | 211 г |
| Хлор, Cl | 348.33 мг | 2300 мг | 15.1% | 8.3% | 660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.478 мг | 18 мг | 8.2% | 4.5% | 1218 г |
| Йод, I | 105.56 мкг | 150 мкг | 70.4% | 38.8% | 142 г |
| Кобальт, Co | 42.222 мкг | 10 мкг | 422.2% | 232.5% | 24 г |
| Марганец, Mn | 0.1056 мг | 2 мг | 5.3% | 2.9% | 1894 г |
| Медь, Cu | 232.22 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 12.8% | 431 г |
| Молибден, Mo | 8.444 мкг | 70 мкг | 12.1% | 6.7% | 829 г |
| Никель, Ni | 12.667 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 56.156 мкг | 55 мкг | 102.1% | 56.2% | 98 г |
| Фтор, F | 907.78 мкг | 4000 мкг | 22.7% | 12.5% | 441 г |
| Хром, Cr | 116.11 мкг | 50 мкг | 232.2% | 127.9% | 43 г |
| Цинк, Zn | 0.95 мг | 12 мг | 7.9% | 4.4% | 1263 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 36.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Флаундер (камбала) отварная составляет 181,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».