Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с картофелем и куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с картофелем и куриным филе

Картофель (Запекание) 1600 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 1400 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 85 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 500 г
Сыр Тильзитер [Золото Полесья] 165 г
Приправа для картофеля (Сырье и приправы) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с картофелем и куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 15% 613 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.2% 2154 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.7% 2517 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.9% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 2.7% 3422 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.4% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2769 г
Витамин В4, холин 41.15 мг 500 мг 8.2% 7.6% 1215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 14.5% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.446 мг 2 мг 22.3% 20.6% 448 г
Витамин В9, фолаты 7.243 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5523 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3731 г
Витамин Н, биотин 0.334 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14970 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.0274 мг 20 мг 20.1% 18.5% 497 г
Ниацин 5.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414.95 мг 2500 мг 16.6% 15.3% 602 г
Кальций, Ca 12.14 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8237 г
Кремний, Si 24.038 мг 30 мг 80.1% 73.8% 125 г
Магний, Mg 50.34 мг 400 мг 12.6% 11.6% 795 г
Натрий, Na 28.06 мг 1300 мг 2.2% 2% 4633 г
Сера, S 112.49 мг 1000 мг 11.2% 10.3% 889 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 11.7% 787 г
Хлор, Cl 69.07 мг 2300 мг 3% 2.8% 3330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 419.9 мкг ~
Бор, B 71.5 мкг ~
Ванадий, V 68.85 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 5.4% 1705 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3856 г
Кобальт, Co 6.652 мкг 10 мкг 66.5% 61.3% 150 г
Литий, Li 40.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.1093 мг 2 мг 5.5% 5.1% 1830 г
Медь, Cu 110.61 мкг 1000 мкг 11.1% 10.2% 904 г
Молибден, Mo 9.541 мкг 70 мкг 13.6% 12.5% 734 г
Никель, Ni 4.391 мкг ~
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Рубидий, Rb 255.3 мкг ~
Селен, Se 7.461 мкг 55 мкг 13.6% 12.5% 737 г
Стронций, Sr 4.75 мкг ~
Фтор, F 71.76 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5574 г
Хром, Cr 15.9 мкг 50 мкг 31.8% 29.3% 314 г
Цинк, Zn 0.7518 мг 12 мг 6.3% 5.8% 1596 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.399 г ~
Аргинин* 0.874 г ~
Валин 0.655 г ~
Гистидин* 0.612 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 0.967 г ~
Лизин 1.266 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.556 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.992 г ~
Заменимые аминокислоты 0.731 г ~
Аланин 0.64 г ~
Аспарагиновая кислота 1.026 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 1.501 г ~
Пролин 0.511 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.342 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с картофелем и куриным филе составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».