Мой здоровый рацион

Рецепт Мой омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой омлет

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 4 Штука
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.8% 1013 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.5% 583 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 2.8% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.9 мкг 900 мкг 14.9% 11.7% 672 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 12.4% 636 г
Витамин В4, холин 130.43 мг 500 мг 26.1% 20.6% 383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 12.7% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.819 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6874 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 11.7% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин D, кальциферол 1.064 мкг 10 мкг 10.6% 8.4% 940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.389 мг 15 мг 9.3% 7.3% 1080 г
Витамин Н, биотин 11.15 мкг 50 мкг 22.3% 17.6% 448 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1025 мг 20 мг 10.5% 8.3% 951 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.5 мг 2500 мг 5.6% 4.4% 1792 г
Кальций, Ca 86.28 мг 1000 мг 8.6% 6.8% 1159 г
Магний, Mg 12.7 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3150 г
Натрий, Na 88.42 мг 1300 мг 6.8% 5.4% 1470 г
Сера, S 97.71 мг 1000 мг 9.8% 7.7% 1023 г
Фосфор, P 136 мг 800 мг 17% 13.4% 588 г
Хлор, Cl 128.96 мг 2300 мг 5.6% 4.4% 1783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 5.4% 1462 г
Йод, I 13.97 мкг 150 мкг 9.3% 7.3% 1074 г
Кобальт, Co 5.126 мкг 10 мкг 51.3% 40.4% 195 г
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.6% 11976 г
Медь, Cu 45.24 мкг 1000 мкг 4.5% 3.5% 2210 г
Молибден, Mo 5.347 мкг 70 мкг 7.6% 6% 1309 г
Олово, Sn 6.53 мкг ~
Селен, Se 15.507 мкг 55 мкг 28.2% 22.2% 355 г
Стронций, Sr 8.54 мкг ~
Фтор, F 36.03 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11102 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 4.6% 1730 г
Цинк, Zn 0.7253 мг 12 мг 6% 4.7% 1654 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.836 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 40.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 273.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.124 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.433 г min 16.8 г 20.4% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.325 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Мой омлет составляет 126,9 кКал.

  • Порция = 398 гр (505.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».