| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском) | 400 г |
| Морковь (Жарка) | 160 г |
| Универсальный Соус [Агропродукт] | 80 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Горчица домашняя | 10 г |
Рецепт к мультиварке 43. Время приготовления указывать 30 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 6% | 517 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 5.6% | 547 г |
| Жиры | 26.7 г | 56 г | 47.7% | 14.6% | 210 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 763.9 мкг | 900 мкг | 84.9% | 26% | 118 г |
| бета Каротин | 4.584 мг | 5 мг | 91.7% | 28.1% | 109 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.568 мг | 1.5 мг | 37.9% | 11.6% | 264 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2.9% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 43.22 мг | 500 мг | 8.6% | 2.6% | 1157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 4.4% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 6.5% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.505 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 8879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.039 мкг | 3 мкг | 34.6% | 10.6% | 289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.474 мг | 15 мг | 29.8% | 9.1% | 335 г |
| Витамин Н, биотин | 4.496 мкг | 50 мкг | 9% | 2.8% | 1112 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9469 мг | 20 мг | 9.7% | 3% | 1027 г |
| Ниацин | 2.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.52 мг | 2500 мг | 8.5% | 2.6% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 17.65 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5666 г |
| Кремний, Si | 10.08 мг | 30 мг | 33.6% | 10.3% | 298 г |
| Магний, Mg | 31.11 мг | 400 мг | 7.8% | 2.4% | 1286 г |
| Натрий, Na | 37.52 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.9% | 3465 г |
| Сера, S | 210.22 мг | 1000 мг | 21% | 6.4% | 476 г |
| Фосфор, P | 146.8 мг | 800 мг | 18.4% | 5.6% | 545 г |
| Хлор, Cl | 59.68 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.8% | 3854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.664 мг | 18 мг | 9.2% | 2.8% | 1082 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 8.658 мкг | 10 мкг | 86.6% | 26.6% | 116 г |
| Литий, Li | 2.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 1.6% | 1963 г |
| Медь, Cu | 130.1 мкг | 1000 мкг | 13% | 4% | 769 г |
| Молибден, Mo | 17.719 мкг | 70 мкг | 25.3% | 7.8% | 395 г |
| Никель, Ni | 11.554 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.037 мкг | 55 мкг | 0.1% | 148649 г | |
| Стронций, Sr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.64 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5432 г |
| Хром, Cr | 11.24 мкг | 50 мкг | 22.5% | 6.9% | 445 г |
| Цинк, Zn | 2.243 мг | 12 мг | 18.7% | 5.7% | 535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.568 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.21 г | min 16.8 г | 13.2% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.9% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.552 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинные отбивные в мультиварке составляет 326 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».