| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1361 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 28.2% | 287 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.5% | 5600 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3275 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 42.08 мг | 500 мг | 8.4% | 6.8% | 1188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.536 мг | 5 мг | 30.7% | 24.8% | 326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.688 мг | 2 мг | 34.4% | 27.8% | 291 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.973 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.2% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8874 мг | 20 мг | 39.4% | 31.9% | 254 г |
| Ниацин | 11.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.68 мг | 2500 мг | 12.6% | 10.2% | 792 г |
| Кальций, Ca | 13.98 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7153 г |
| Кремний, Si | 0.751 мг | 30 мг | 2.5% | 2% | 3995 г |
| Магний, Mg | 83.94 мг | 400 мг | 21% | 17% | 477 г |
| Натрий, Na | 55.74 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.5% | 2332 г |
| Сера, S | 267.19 мг | 1000 мг | 26.7% | 21.6% | 374 г |
| Фосфор, P | 172.1 мг | 800 мг | 21.5% | 17.4% | 465 г |
| Хлор, Cl | 76.3 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.7% | 3014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.655 мг | 18 мг | 9.2% | 7.4% | 1088 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 10.607 мкг | 10 мкг | 106.1% | 85.8% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0528 мг | 2 мг | 2.6% | 2.1% | 3788 г |
| Медь, Cu | 109.3 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8.8% | 915 г |
| Молибден, Mo | 10.042 мкг | 70 мкг | 14.3% | 11.6% | 697 г |
| Никель, Ni | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.396 мкг | 55 мкг | 37.1% | 30% | 270 г |
| Фтор, F | 123.33 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.5% | 3243 г |
| Хром, Cr | 23.12 мкг | 50 мкг | 46.2% | 37.3% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.6393 мг | 12 мг | 13.7% | 11.1% | 732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.234 г | ~ | |||
| Валин | 1.569 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.59 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.393 г | ~ | |||
| Лизин | 3.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.051 г | ~ | |||
| Треонин | 1.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 1.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.351 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 1.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.465 г | ~ | |||
| Пролин | 1.222 г | ~ | |||
| Серин | 1.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 123,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».