| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 800 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 135 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 320 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 200 г |
| Булки городские | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 20.5% | 411 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.9% | 2154 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 3.4% | 2528 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.8% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 59.48 мг | 500 мг | 11.9% | 10.1% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.13 мг | 5 мг | 22.6% | 19.1% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 18.9% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.786 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.3% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 3.295 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.6% | 1517 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4769 мг | 20 мг | 27.4% | 23.2% | 365 г |
| Ниацин | 6.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.33 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.5% | 991 г |
| Кальций, Ca | 38.73 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.3% | 2582 г |
| Кремний, Si | 0.724 мг | 30 мг | 2.4% | 2% | 4144 г |
| Магний, Mg | 56.12 мг | 400 мг | 14% | 11.8% | 713 г |
| Натрий, Na | 78.86 мг | 1300 мг | 6.1% | 5.2% | 1648 г |
| Сера, S | 194.5 мг | 1000 мг | 19.5% | 16.5% | 514 г |
| Фосфор, P | 150.6 мг | 800 мг | 18.8% | 15.9% | 531 г |
| Хлор, Cl | 85.32 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.1% | 2696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.445 мг | 18 мг | 8% | 6.8% | 1246 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.5% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 8.212 мкг | 10 мкг | 82.1% | 69.4% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0488 мг | 2 мг | 2.4% | 2% | 4098 г |
| Медь, Cu | 86.13 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.3% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 7.69 мкг | 70 мкг | 11% | 9.3% | 910 г |
| Никель, Ni | 0.434 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.273 мкг | 55 мкг | 29.6% | 25% | 338 г |
| Стронций, Sr | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.36 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.9% | 4632 г |
| Хром, Cr | 14.9 мкг | 50 мкг | 29.8% | 25.2% | 336 г |
| Цинк, Zn | 1.2754 мг | 12 мг | 10.6% | 9% | 941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.46 г | ~ | |||
| Валин | 1.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.58 г | ~ | |||
| Лизин | 2.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.724 г | ~ | |||
| Треонин | 0.89 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.859 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 1.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.575 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.729 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.789 г | ~ | |||
| Серин | 0.853 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная котлета составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».