| Слива (садовая) (Варка без слива) | 5000 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Приправа для тако, сушеная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.7% | 9500 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 9.7% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.5% | 1176 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 5.6% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 3.3% | 4663 г |
| альфа Каротин | 0.356 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 4.3% | 3759 г |
| бета Криптоксантин | 2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.564 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 0.13 мг | 500 мг | 384615 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 4.9% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 6.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.099 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.8% | 19057 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 8.3% | 1927 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 6.5% | 2423 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 4.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7041 мг | 20 мг | 3.5% | 5.6% | 2841 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.17 мг | 2500 мг | 8.6% | 13.7% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 23.63 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.8% | 4232 г |
| Кремний, Si | 3.96 мг | 30 мг | 13.2% | 21% | 758 г |
| Магний, Mg | 8.94 мг | 400 мг | 2.2% | 3.5% | 4474 г |
| Натрий, Na | 481.29 мг | 1300 мг | 37% | 58.7% | 270 г |
| Сера, S | 7.72 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 12953 г |
| Фосфор, P | 19.6 мг | 800 мг | 2.5% | 4% | 4082 г |
| Хлор, Cl | 591.98 мг | 2300 мг | 25.7% | 40.8% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 5.4% | 2975 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.1% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 1.139 мкг | 10 мкг | 11.4% | 18.1% | 878 г |
| Марганец, Mn | 0.1156 мг | 2 мг | 5.8% | 9.2% | 1730 г |
| Медь, Cu | 94.02 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 14.9% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 9.01 мкг | 70 мкг | 12.9% | 20.5% | 777 г |
| Никель, Ni | 14.851 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 1.98 мкг | 4000 мкг | 202020 г | ||
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 12.5% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.1099 мг | 12 мг | 0.9% | 1.4% | 10919 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.05 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.02 мг | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус ткемали составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».