Мой здоровый рацион

Рецепт Жиробамба 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жиробамба 1

Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 50 г
Какао-порошок 50 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жиробамба 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 573.5 ккал 1684 ккал 34.1% 5.9% 294 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 2.6% 667 г
Жиры 55.2 г 56 г 98.6% 17.2% 101 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 0.6% 2772 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 16.5 г 20 г 82.5% 14.4% 121 г
Вода 4.4 г 2273 г 0.2% 51659 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 0.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 0.9% 1935 г
Витамин В4, холин 0.14 мг 500 мг 357143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 2.6% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 1.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 21.091 мкг 400 мкг 5.3% 0.9% 1897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.2% 8475 г
гамма Токоферол 0.091 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1186 мг 20 мг 15.6% 2.7% 641 г
Ниацин 0.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 716.27 мг 2500 мг 28.7% 5% 349 г
Кальций, Ca 60.36 мг 1000 мг 6% 1% 1657 г
Магний, Mg 197.64 мг 400 мг 49.4% 8.6% 202 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 0.1% 13000 г
Сера, S 39.41 мг 1000 мг 3.9% 0.7% 2537 г
Фосфор, P 307.1 мг 800 мг 38.4% 6.7% 261 г
Хлор, Cl 12.73 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 18068 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10.235 мг 18 мг 56.9% 9.9% 176 г
Марганец, Mn 2.2996 мг 2 мг 115% 20.1% 87 г
Медь, Cu 2096.18 мкг 1000 мкг 209.6% 36.5% 48 г
Молибден, Mo 25.455 мкг 70 мкг 36.4% 6.3% 275 г
Фтор, F 111.36 мкг 4000 мкг 2.8% 0.5% 3592 г
Цинк, Zn 3.39 мг 12 мг 28.3% 4.9% 354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 2.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 39.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 46 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.358 г ~
8:0 Каприловая 3.788 г ~
10:0 Каприновая 2.704 г ~
12:0 Лауриновая 21.497 г ~
14:0 Миристиновая 8.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.963 г ~
18:0 Стеариновая 1.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.705 г min 16.8 г 16.1% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.705 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.582 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.691 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.659 г ~

Энергетическая ценность Жиробамба 1 составляет 573,5 кКал.

  • Порция = 28 гр (160.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».