Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с тунцом

Пекинская капуста 390 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 220 г
Тунец натуральный. Консервы 114 г
Подсолнечное масло 24 г
Огурец грунтовый 310 г
Кукуруза, консервы 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.6% 1727 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.8% 2435 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4% 4132 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.6% 2500 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.3% 2637 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 1.5% 11250 г
альфа Каротин 0.323 мкг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 2.7% 6329 г
Лютеин + Зеаксантин 15.497 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.6% 2951 г
Витамин В4, холин 8.43 мг 500 мг 1.7% 2.8% 5931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 5.6% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 9.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 31.25 мкг 400 мкг 7.8% 13% 1280 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 5.8% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 11.88 мг 90 мг 13.2% 21.9% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.992 мг 15 мг 6.6% 11% 1512 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21645 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 25.2% 659 г
Витамин РР, НЭ 1.75 мг 20 мг 8.8% 14.6% 1143 г
Ниацин 1.094 мг ~
Бетаин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.23 мг 2500 мг 7% 11.6% 1435 г
Кальций, Ca 40.61 мг 1000 мг 4.1% 6.8% 2462 г
Кремний, Si 13.601 мг 30 мг 45.3% 75.2% 221 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 8.1% 2051 г
Натрий, Na 241.56 мг 1300 мг 18.6% 30.9% 538 г
Сера, S 43.07 мг 1000 мг 4.3% 7.1% 2322 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 20.4% 815 г
Хлор, Cl 135.99 мг 2300 мг 5.9% 9.8% 1691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 4.5% 3727 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 6.1% 2732 г
Кобальт, Co 4.031 мкг 10 мкг 40.3% 66.9% 248 г
Марганец, Mn 0.132 мг 2 мг 6.6% 11% 1515 г
Медь, Cu 56.03 мкг 1000 мкг 5.6% 9.3% 1785 г
Молибден, Mo 0.634 мкг 70 мкг 0.9% 1.5% 11041 г
Никель, Ni 0.569 мкг ~
Селен, Se 4.394 мкг 55 мкг 8% 13.3% 1252 г
Фтор, F 100.97 мкг 4000 мкг 2.5% 4.2% 3962 г
Хром, Cr 10.03 мкг 50 мкг 20.1% 33.4% 499 г
Цинк, Zn 0.304 мг 12 мг 2.5% 4.2% 3947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 42.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.53 г min 16.8 г 3.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.498 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.341 г от 11.2 до 20.6 г 12% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.195 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с тунцом составляет 60,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».