Мой здоровый рацион

Рецепт Набор орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Набор орехов

Миндаль жареный 30 г
Бразильский орех 10 г
Грецкий орех 30 г
Арахис 12 г
Фундук 30 г
Кедровый орех, поджаренный, (Навахо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Набор орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 631.9 ккал 1684 ккал 37.5% 5.9% 266 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 3.6% 434 г
Жиры 56.6 г 56 г 101.1% 16% 99 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 0.7% 2190 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 9.1 г 20 г 45.5% 7.2% 220 г
Вода 4.2 г 2273 г 0.2% 54119 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 30000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.34 мг 1.5 мг 22.7% 3.6% 441 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 1.9% 841 г
Витамин В4, холин 41.19 мг 500 мг 8.2% 1.3% 1214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 2.6% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.418 мг 2 мг 20.9% 3.3% 478 г
Витамин В9, фолаты 85.164 мкг 400 мкг 21.3% 3.4% 470 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 0.4% 3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 15.317 мг 15 мг 102.1% 16.2% 98 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.784 мг ~
дельта Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 27.295 мкг 50 мкг 54.6% 8.6% 183 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 0.6% 2727 г
Витамин РР, НЭ 5.9758 мг 20 мг 29.9% 4.7% 335 г
Ниацин 2.97 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 672.18 мг 2500 мг 26.9% 4.3% 372 г
Кальций, Ca 168.13 мг 1000 мг 16.8% 2.7% 595 г
Кремний, Si 34.918 мг 30 мг 116.4% 18.4% 86 г
Магний, Mg 255.44 мг 400 мг 63.9% 10.1% 157 г
Натрий, Na 31.61 мг 1300 мг 2.4% 0.4% 4113 г
Сера, S 149.17 мг 1000 мг 14.9% 2.4% 670 г
Фосфор, P 393.4 мг 800 мг 49.2% 7.8% 203 г
Хлор, Cl 15.39 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 14945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.7 мкг ~
Бор, B 87.8 мкг ~
Ванадий, V 49.67 мкг ~
Железо, Fe 2.53 мг 18 мг 14.1% 2.2% 711 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.1% 14851 г
Кобальт, Co 5.484 мкг 10 мкг 54.8% 8.7% 182 г
Литий, Li 3.236 мкг ~
Марганец, Mn 2.9878 мг 2 мг 149.4% 23.6% 67 г
Медь, Cu 986.95 мкг 1000 мкг 98.7% 15.6% 101 г
Молибден, Mo 9.411 мкг 70 мкг 13.4% 2.1% 744 г
Никель, Ni 56.277 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 160.2 мкг 55 мкг 291.3% 46.1% 34 г
Стронций, Sr 69.71 мкг ~
Титан, Ti 17.7 мкг ~
Фтор, F 181.57 мкг 4000 мкг 4.5% 0.7% 2203 г
Хром, Cr 42.9 мкг 50 мкг 85.8% 13.6% 117 г
Цинк, Zn 2.9372 мг 12 мг 24.5% 3.9% 409 г
Цирконий, Zr 10.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.739 г ~
Аргинин* 1.597 г ~
Валин 0.645 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 0.832 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.852 г ~
Заменимые аминокислоты 1.749 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.985 г ~
Глицин 0.748 г ~
Глутаминовая кислота 2.306 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.677 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 17.7 г от 4.7 до 16.8 г 105.4% 16.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.164 мг ~
Стигмастерол 0.492 мг ~
бета Ситостерол 18.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.093 г ~
22:0 Бегеновая 0.112 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.779 г min 16.8 г 129.6% 20.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 20.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.339 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.59 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.284 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 14.497 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.956 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.755 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Набор орехов составляет 631,9 кКал.

  • Порция = 122 гр (770.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».