Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный омлет

Яйцо куриное (Жарка) 96 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 55 г
Творог влажный 2% жирности 57 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Омлет с творогом. Вкусное, полезное белковое блюдо.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.9% 738 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.3% 709 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3035 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.7 мкг 900 мкг 16.1% 12.8% 622 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 15% 533 г
Витамин В4, холин 138.54 мг 500 мг 27.7% 22.1% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.924 мг 5 мг 18.5% 14.8% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 7.384 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5417 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 13.8% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.12 мкг 10 мкг 11.2% 8.9% 893 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.819 мг 15 мг 5.5% 4.4% 1832 г
Витамин Н, биотин 11.133 мкг 50 мкг 22.3% 17.8% 449 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0698 мг 20 мг 10.3% 8.2% 966 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.87 мг 2500 мг 6% 4.8% 1679 г
Кальций, Ca 94.98 мг 1000 мг 9.5% 7.6% 1053 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 2.5% 3203 г
Натрий, Na 377.88 мг 1300 мг 29.1% 23.2% 344 г
Сера, S 129.62 мг 1000 мг 13% 10.4% 771 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 16.7% 479 г
Хлор, Cl 424.82 мг 2300 мг 18.5% 14.8% 541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 6% 1337 г
Йод, I 12.71 мкг 150 мкг 8.5% 6.8% 1180 г
Кобальт, Co 5.363 мкг 10 мкг 53.6% 42.8% 186 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9009 г
Медь, Cu 56.74 мкг 1000 мкг 5.7% 4.5% 1762 г
Молибден, Mo 5.058 мкг 70 мкг 7.2% 5.7% 1384 г
Олово, Sn 3.76 мкг ~
Селен, Se 19.661 мкг 55 мкг 35.7% 28.5% 280 г
Стронций, Sr 4.92 мкг ~
Фтор, F 33.59 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11908 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 4.2% 1923 г
Цинк, Zn 0.8328 мг 12 мг 6.9% 5.5% 1441 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.6 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.86 г ~
Лизин 0.718 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.91 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.628 г ~
Пролин 0.549 г ~
Серин 0.65 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.996 г min 16.8 г 17.8% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.454 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.354 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.206 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Творожный омлет составляет 125,3 кКал.

  • Порция = 190 гр (238.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».