Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с горохом и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с горохом и сельдереем

Горох, лущеный (Варка) 185 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Морковь, красная (Припускание) 75 г
Сельдерей (Припускание) 250 г
Сельдерей (корень) (Припускание) 450 г
Петрушка (Припускание) 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло оливковое 17 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с горохом и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.2 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4527 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.5% 3619 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.3% 6222 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 6.2% 4294 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 24.2% 1111 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.5% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 141.5 мкг 900 мкг 15.7% 42.2% 636 г
бета Каротин 0.859 мг 5 мг 17.2% 46.2% 582 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 8.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.8% 5625 г
Витамин В4, холин 15.53 мг 500 мг 3.1% 8.3% 3220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 14.2% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 10.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.569 мкг 400 мкг 1.6% 4.3% 6089 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 8.1% 3346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 5.6% 4717 г
Витамин Н, биотин 1.548 мкг 50 мкг 3.1% 8.3% 3230 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 35.8% 755 г
Витамин РР, НЭ 0.8492 мг 20 мг 4.2% 11.3% 2355 г
Макроэлементы
Калий, K 190.86 мг 2500 мг 7.6% 20.4% 1310 г
Кальций, Ca 34.16 мг 1000 мг 3.4% 9.1% 2927 г
Магний, Mg 20.86 мг 400 мг 5.2% 14% 1918 г
Натрий, Na 197.39 мг 1300 мг 15.2% 40.9% 659 г
Сера, S 16.62 мг 1000 мг 1.7% 4.6% 6017 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 11.6% 2305 г
Хлор, Cl 255.5 мг 2300 мг 11.1% 29.8% 900 г
Микроэлементы
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 3.08 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 12.6% 2151 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Кобальт, Co 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 25.3% 1064 г
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 9.9% 2736 г
Медь, Cu 54.53 мкг 1000 мкг 5.5% 14.8% 1834 г
Молибден, Mo 1.078 мкг 70 мкг 1.5% 4% 6494 г
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 64.88 мкг 4000 мкг 1.6% 4.3% 6165 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 31250 г
Цинк, Zn 0.2405 мг 12 мг 2% 5.4% 4990 г

Энергетическая ценность Суп с горохом и сельдереем составляет 37,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов