| Печень свиная (Варка) | 403 г |
| Морковь (Жарка) | 70.4 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 174 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 158.1 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 131.3 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.1 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1137 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.2% | 738 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 12% | 566 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1585.8 мкг | 900 мкг | 176.2% | 119% | 57 г |
| Ретинол | 1.912 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.78 мг | 5 мг | 75.6% | 51% | 132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.751 мг | 1.8 мг | 41.7% | 28.2% | 240 г |
| Витамин В4, холин | 7.11 мг | 500 мг | 1.4% | 0.9% | 7032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.034 мг | 5 мг | 40.7% | 27.5% | 246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 7.6% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.116 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.6% | 2646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.967 мкг | 3 мкг | 498.9% | 336.9% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.89 мг | 90 мг | 6.5% | 4.4% | 1528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.994 мг | 15 мг | 26.6% | 18% | 376 г |
| Витамин Н, биотин | 40.438 мкг | 50 мкг | 80.9% | 54.6% | 124 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.6% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0651 мг | 20 мг | 40.3% | 27.2% | 248 г |
| Ниацин | 6.968 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.1% | 1309 г |
| Кальций, Ca | 24.16 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4139 г |
| Кремний, Si | 7.993 мг | 30 мг | 26.6% | 18% | 375 г |
| Магний, Mg | 24.56 мг | 400 мг | 6.1% | 4.1% | 1629 г |
| Натрий, Na | 193.5 мг | 1300 мг | 14.9% | 10.1% | 672 г |
| Сера, S | 120.47 мг | 1000 мг | 12% | 8.1% | 830 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 14.4% | 468 г |
| Хлор, Cl | 297.4 мг | 2300 мг | 12.9% | 8.7% | 773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.434 мг | 18 мг | 52.4% | 35.4% | 191 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.6% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 7.624 мкг | 10 мкг | 76.2% | 51.5% | 131 г |
| Литий, Li | 1.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2043 мг | 2 мг | 10.2% | 6.9% | 979 г |
| Медь, Cu | 1485.15 мкг | 1000 мкг | 148.5% | 100.3% | 67 г |
| Молибден, Mo | 35.98 мкг | 70 мкг | 51.4% | 34.7% | 195 г |
| Никель, Ni | 2.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.864 мкг | 55 мкг | 43.4% | 29.3% | 230 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18240 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 2.3295 мг | 12 мг | 19.4% | 13.1% | 515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.676 г | ~ | |||
| Валин | 0.717 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.863 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Треонин | 0.537 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.976 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аланин | 0.605 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.96 г | ~ | |||
| Глицин | 0.608 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 67.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.506 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.805 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.682 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.355 г | min 16.8 г | 14% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.416 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.5% | 34.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный св составляет 148,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».