Рецепт Салат мясо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Салат мясо
| Телятина, шейная часть (Варка) | 336 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 44 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат мясо".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 27.5% | 281 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.8% | 4308 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 1.7% | 4466 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 8.1% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 149.49 мг | 500 мг | 29.9% | 23.2% | 334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.424 мг | 5 мг | 28.5% | 22.1% | 351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.569 мг | 2 мг | 28.5% | 22.1% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.258 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.99 мкг | 3 мкг | 99.7% | 77.3% | 100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 7.119 мкг | 50 мкг | 14.2% | 11% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4569 мг | 20 мг | 42.3% | 32.8% | 236 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.46 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.3% | 1241 г |
| Кальций, Ca | 13.16 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7599 г |
| Магний, Mg | 24.26 мг | 400 мг | 6.1% | 4.7% | 1649 г |
| Натрий, Na | 69.19 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.1% | 1879 г |
| Сера, S | 303.25 мг | 1000 мг | 30.3% | 23.5% | 330 г |
| Фосфор, P | 202.3 мг | 800 мг | 25.3% | 19.6% | 395 г |
| Хлор, Cl | 102.51 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.5% | 2244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.262 мг | 18 мг | 18.1% | 14% | 552 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 7.119 мкг | 10 мкг | 71.2% | 55.2% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0483 мг | 2 мг | 2.4% | 1.9% | 4141 г |
| Медь, Cu | 324.61 мкг | 1000 мкг | 32.5% | 25.2% | 308 г |
| Никель, Ni | 1.851 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.29 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.4% | 3193 г |
| Цинк, Zn | 4.5132 мг | 12 мг | 37.6% | 29.1% | 266 г |
Энергетическая ценность Салат мясо составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
