| Творог 11% жирности | 540 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 100 г |
| Манная крупа | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.9 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 6% | 682 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 6.3% | 644 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 8.8% | 459 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 4% | 1009 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.1% | 800 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4583 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.5 мкг | 900 мкг | 16.2% | 6.6% | 619 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 3.6% | 1126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4.6% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 33.31 мг | 500 мг | 6.7% | 2.7% | 1501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 2.6% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.862 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.6% | 1547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.634 мкг | 3 мкг | 21.1% | 8.5% | 473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.997 мг | 15 мг | 6.6% | 2.7% | 1505 г |
| Витамин Н, биотин | 3.397 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.8% | 1472 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1839 мг | 20 мг | 15.9% | 6.4% | 628 г |
| Ниацин | 0.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.85 мг | 2500 мг | 11.5% | 4.7% | 872 г |
| Кальций, Ca | 123.9 мг | 1000 мг | 12.4% | 5% | 807 г |
| Кремний, Si | 3.678 мг | 30 мг | 12.3% | 5% | 816 г |
| Магний, Mg | 28.72 мг | 400 мг | 7.2% | 2.9% | 1393 г |
| Натрий, Na | 29.59 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.9% | 4393 г |
| Сера, S | 113.01 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.6% | 885 г |
| Фосфор, P | 168.8 мг | 800 мг | 21.1% | 8.5% | 474 г |
| Хлор, Cl | 99.72 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.7% | 2306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 1.6% | 2553 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.7% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 4.47 мкг | 10 мкг | 44.7% | 18.1% | 224 г |
| Литий, Li | 1.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 1.7% | 2415 г |
| Медь, Cu | 94.3 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.8% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 7.653 мкг | 70 мкг | 10.9% | 4.4% | 915 г |
| Никель, Ni | 13.966 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.945 мкг | 55 мкг | 34.4% | 13.9% | 290 г |
| Стронций, Sr | 11.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13784 г |
| Хром, Cr | 8.21 мкг | 50 мкг | 16.4% | 6.6% | 609 г |
| Цинк, Zn | 0.3733 мг | 12 мг | 3.1% | 1.3% | 3215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.215 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.139 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.414 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.701 г | min 16.8 г | 22% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.306 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 246,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».