Мой здоровый рацион

Рецепт тушеные куриные окорочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушеные куриные окорочка

куриные окорочка 800 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Чеснок луковица 10 г
Вода 680 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеные куриные окорочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 12.6% 854 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.3% 1057 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 2.2% 4941 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 1% 11538 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.2% 9524 г
Витамин В9, фолаты 0.699 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 57225 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.5% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42735 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.0891 мг 20 мг 0.4% 0.4% 22447 г
Макроэлементы
Калий, K 28.47 мг 2500 мг 1.1% 1.2% 8781 г
Кальций, Ca 7.46 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13405 г
Магний, Mg 2.7 мг 400 мг 0.7% 0.8% 14815 г
Натрий, Na 251.59 мг 1300 мг 19.4% 21% 517 г
Сера, S 2.93 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 34130 г
Фосфор, P 3.5 мг 800 мг 0.4% 0.4% 22857 г
Хлор, Cl 393.16 мг 2300 мг 17.1% 18.5% 585 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.182 мг 18 мг 1% 1.1% 9890 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 0.803 мкг 10 мкг 8% 8.6% 1245 г
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 1.6% 6472 г
Медь, Cu 18.42 мкг 1000 мкг 1.8% 1.9% 5429 г
Молибден, Mo 1.489 мкг 70 мкг 2.1% 2.3% 4701 г
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 53922 г
Фтор, F 44.12 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9066 г
Цинк, Zn 0.0436 мг 12 мг 0.4% 0.4% 27523 г

Энергетическая ценность тушеные куриные окорочка составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».