Мой здоровый рацион

Рецепт ПП-ШАРЛОТКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП-ШАРЛОТКА

Яблоко (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 55 г
Кукурузная мука (Запекание) 55 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
ФИТПАРАД №7 12 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП-ШАРЛОТКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.3 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.1% 938 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.6% 1018 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 5.9% 969 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.2% 800 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3508 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.8 мкг 900 мкг 12.9% 7.4% 777 г
Ретинол 0.117 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7813 г
бета Криптоксантин 1.507 мкг ~
Ликопин 0.175 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.593 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 7.3% 779 г
Витамин В4, холин 117.12 мг 500 мг 23.4% 13.4% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 8% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 6.951 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5755 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 4.5% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.946 мкг 10 мкг 9.5% 5.5% 1057 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 2.4% 2366 г
гамма Токоферол 0.122 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 9.436 мкг 50 мкг 18.9% 10.8% 530 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.3807 мг 20 мг 11.9% 6.8% 840 г
Ниацин 0.586 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.06 мг 2500 мг 8.6% 4.9% 1168 г
Кальций, Ca 49.44 мг 1000 мг 4.9% 2.8% 2023 г
Кремний, Si 1.297 мг 30 мг 4.3% 2.5% 2313 г
Магний, Mg 15.64 мг 400 мг 3.9% 2.2% 2558 г
Натрий, Na 74.78 мг 1300 мг 5.8% 3.3% 1738 г
Сера, S 98.99 мг 1000 мг 9.9% 5.7% 1010 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 8.5% 672 г
Хлор, Cl 76.2 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 3018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.7 мкг ~
Бор, B 103 мкг ~
Ванадий, V 12.71 мкг ~
Железо, Fe 2.636 мг 18 мг 14.6% 8.4% 683 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 3.3% 1714 г
Кобальт, Co 5.274 мкг 10 мкг 52.7% 30.2% 190 г
Литий, Li 0.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.3283 мг 2 мг 16.4% 9.4% 609 г
Медь, Cu 111.25 мкг 1000 мкг 11.1% 6.4% 899 г
Молибден, Mo 6.757 мкг 70 мкг 9.7% 5.6% 1036 г
Никель, Ni 7.103 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 15.376 мкг 55 мкг 28% 16.1% 358 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Титан, Ti 1.36 мкг ~
Фтор, F 31.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12646 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 4.3% 1333 г
Цинк, Zn 0.7744 мг 12 мг 6.5% 3.7% 1550 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.139 г min 16.8 г 12.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.914 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность ПП-ШАРЛОТКА составляет 174,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».