Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 330 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 340 г
Манная крупа (Запекание) 155 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 40 г
Сахар песок 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 864 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 10.5% 490 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.3% 966 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4.7% 1101 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4002 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 4.1% 1247 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 7.5% 682 г
Витамин В4, холин 82.98 мг 500 мг 16.6% 8.5% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 5% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.9% 1299 г
Витамин В9, фолаты 24.69 мкг 400 мкг 6.2% 3.2% 1620 г
Витамин В12, кобаламин 0.856 мкг 3 мкг 28.5% 14.6% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 2.6% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4043 г
Витамин Н, биотин 9.179 мкг 50 мкг 18.4% 9.4% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2528 мг 20 мг 16.3% 8.4% 615 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.57 мг 2500 мг 6.2% 3.2% 1617 г
Кальций, Ca 127.81 мг 1000 мг 12.8% 6.6% 782 г
Кремний, Si 0.909 мг 30 мг 3% 1.5% 3300 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 2.6% 1948 г
Натрий, Na 64.62 мг 1300 мг 5% 2.6% 2012 г
Сера, S 164.13 мг 1000 мг 16.4% 8.4% 609 г
Фосфор, P 188.8 мг 800 мг 23.6% 12.1% 424 г
Хлор, Cl 117.59 мг 2300 мг 5.1% 2.6% 1956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.9 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 10.81 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 2.8% 1833 г
Йод, I 10.17 мкг 150 мкг 6.8% 3.5% 1475 г
Кобальт, Co 6.129 мкг 10 мкг 61.3% 31.4% 163 г
Литий, Li 0.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3180 г
Медь, Cu 67.9 мкг 1000 мкг 6.8% 3.5% 1473 г
Молибден, Mo 7.934 мкг 70 мкг 11.3% 5.8% 882 г
Никель, Ni 1.176 мкг ~
Олово, Sn 10.38 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 22.799 мкг 55 мкг 41.5% 21.3% 241 г
Стронций, Sr 31.76 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 41.37 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9669 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.7% 1901 г
Цинк, Zn 0.5843 мг 12 мг 4.9% 2.5% 2054 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.715 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.989 г min 16.8 г 11.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 195 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».