| Сердце куриное (Тушение) | 862 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 160 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 167 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 8 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Фасоль стручковая. Консервы (Пассерование) | 240 г |
| Масло рапсовое | 20 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Карри, порошок | 4 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Кетчуп с пониженым содержанием соли | 50 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Петрушка (Пассерование) | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 10.2% | 650 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.4% | 636 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 343.6 мкг | 900 мкг | 38.2% | 25.2% | 262 г |
| бета Каротин | 1.74 мг | 5 мг | 34.8% | 23% | 287 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 7.6% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.753 мг | 1.8 мг | 41.8% | 27.6% | 239 г |
| Витамин В4, холин | 1.25 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 8.6% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.031 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5689 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 2.4% | 2761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.716 мг | 15 мг | 4.8% | 3.2% | 2095 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.4 мкг | 120 мкг | 29.5% | 19.5% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4421 мг | 20 мг | 27.2% | 17.9% | 368 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.04 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.8% | 844 г |
| Кальций, Ca | 33.52 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2983 г |
| Кремний, Si | 1.05 мг | 30 мг | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Магний, Mg | 27.78 мг | 400 мг | 6.9% | 4.6% | 1440 г |
| Натрий, Na | 334 мг | 1300 мг | 25.7% | 17% | 389 г |
| Сера, S | 125.29 мг | 1000 мг | 12.5% | 8.2% | 798 г |
| Фосфор, P | 145.1 мг | 800 мг | 18.1% | 11.9% | 551 г |
| Хлор, Cl | 176.56 мг | 2300 мг | 7.7% | 5.1% | 1303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.597 мг | 18 мг | 25.5% | 16.8% | 392 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 9.591 мкг | 10 мкг | 95.9% | 63.3% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.1242 мг | 2 мг | 6.2% | 4.1% | 1610 г |
| Медь, Cu | 257.3 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 17% | 389 г |
| Молибден, Mo | 7.632 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7.2% | 917 г |
| Селен, Se | 0.48 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 11458 г |
| Фтор, F | 7.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55788 г |
| Хром, Cr | 6.84 мкг | 50 мкг | 13.7% | 9% | 731 г |
| Цинк, Zn | 2.3688 мг | 12 мг | 19.7% | 13% | 507 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность "Килограмм разбитых сердец" составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».