| Подсолнечное масло | 10 г |
| Камбала дальневосточная (Тушение) | 343 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 16.5% | 497 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.5% | 966 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3003 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.8% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 61.37 мг | 500 мг | 12.3% | 10.1% | 815 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2.8% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.634 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.144 мкг | 3 мкг | 38.1% | 31.3% | 262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.582 мкг | 10 мкг | 25.8% | 21.2% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.292 мг | 15 мг | 15.3% | 12.6% | 654 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.542 мг | 20 мг | 22.7% | 18.6% | 440 г |
| Ниацин | 1.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.66 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.8% | 837 г |
| Кальций, Ca | 44.82 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.7% | 2231 г |
| Кремний, Si | 0.116 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 25862 г |
| Магний, Mg | 34.19 мг | 400 мг | 8.5% | 7% | 1170 г |
| Натрий, Na | 60.29 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.8% | 2156 г |
| Сера, S | 183.13 мг | 1000 мг | 18.3% | 15% | 546 г |
| Фосфор, P | 183.5 мг | 800 мг | 22.9% | 18.8% | 436 г |
| Хлор, Cl | 142.55 мг | 2300 мг | 6.2% | 5.1% | 1613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 3.2% | 2590 г |
| Йод, I | 22.82 мкг | 150 мкг | 15.2% | 12.5% | 657 г |
| Кобальт, Co | 18.906 мкг | 10 мкг | 189.1% | 155.3% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.0637 мг | 2 мг | 3.2% | 2.6% | 3140 г |
| Медь, Cu | 109.77 мкг | 1000 мкг | 11% | 9% | 911 г |
| Молибден, Mo | 4.135 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.8% | 1693 г |
| Никель, Ni | 5.722 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.723 мкг | 55 мкг | 35.9% | 29.5% | 279 г |
| Титан, Ti | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 406.12 мкг | 4000 мкг | 10.2% | 8.4% | 985 г |
| Хром, Cr | 51.93 мкг | 50 мкг | 103.9% | 85.3% | 96 г |
| Цинк, Zn | 0.4575 мг | 12 мг | 3.8% | 3.1% | 2623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.969 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.964 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.807 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».