Мой здоровый рацион

Рецепт Печяйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печяйца

Печень трески. Консервы 230 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печяйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 390.9 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 431 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 2.8% 905 г
Жиры 39.3 г 56 г 70.2% 18% 142 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.1% 21900 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.6% 4601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2377.3 мкг 900 мкг 264.1% 67.6% 38 г
Ретинол 2.373 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.427 мг 1.8 мг 23.7% 6.1% 422 г
Витамин В4, холин 123.95 мг 500 мг 24.8% 6.3% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 3.3% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 2.4% 1075 г
Витамин В9, фолаты 59.679 мкг 400 мкг 14.9% 3.8% 670 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 2.2% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 0.5% 5172 г
Витамин D, кальциферол 52.197 мкг 10 мкг 522% 133.5% 19 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.794 мг 15 мг 32% 8.2% 313 г
Витамин Н, биотин 9.975 мкг 50 мкг 20% 5.1% 501 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5149 мг 20 мг 12.6% 3.2% 795 г
Ниацин 1.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.36 мг 2500 мг 5% 1.3% 1994 г
Кальций, Ca 45.05 мг 1000 мг 4.5% 1.2% 2220 г
Магний, Mg 31.48 мг 400 мг 7.9% 2% 1271 г
Натрий, Na 434.17 мг 1300 мг 33.4% 8.5% 299 г
Сера, S 108.38 мг 1000 мг 10.8% 2.8% 923 г
Фосфор, P 212.4 мг 800 мг 26.6% 6.8% 377 г
Хлор, Cl 595.82 мг 2300 мг 25.9% 6.6% 386 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.206 мг 18 мг 12.3% 3.1% 816 г
Йод, I 9.88 мкг 150 мкг 6.6% 1.7% 1518 г
Кобальт, Co 38.16 мкг 10 мкг 381.6% 97.6% 26 г
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 1.6% 1643 г
Медь, Cu 6429.88 мкг 1000 мкг 643% 164.5% 16 г
Молибден, Mo 10.119 мкг 70 мкг 14.5% 3.7% 692 г
Никель, Ni 7.156 мкг ~
Селен, Se 15.654 мкг 55 мкг 28.5% 7.3% 351 г
Фтор, F 27.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14728 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1% 2525 г
Цинк, Zn 0.5481 мг 12 мг 4.6% 1.2% 2189 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8.5 г от 0.9 до 3.7 г 229.7% 58.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 409.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.177 г min 16.8 г 114.1% 29.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.06 г от 11.2 до 20.6 г 89.8% 23%

Энергетическая ценность Печяйца составляет 390,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов