Мой здоровый рацион

Рецепт курица с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с цветной капустой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Капуста цветная (Запекание) 350 г
Шпинат (Припускание) 60 г
Перец душистый, молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 24.8% 450 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.8% 4000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.2% 1818 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.8% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 110.5 мкг 900 мкг 12.3% 13.8% 814 г
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 8.2% 1370 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.4% 1765 г
Витамин В4, холин 77.87 мг 500 мг 15.6% 17.4% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 1.04 мг 5 мг 20.8% 23.3% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.463 мг 2 мг 23.2% 26% 432 г
Витамин В9, фолаты 21.328 мкг 400 мкг 5.3% 5.9% 1875 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 15.9% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 17.97 мг 90 мг 20% 22.4% 501 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 3.4% 3304 г
Витамин Н, биотин 7.845 мкг 50 мкг 15.7% 17.6% 637 г
Витамин К, филлохинон 49 мкг 120 мкг 40.8% 45.6% 245 г
Витамин РР, НЭ 8.2063 мг 20 мг 41% 45.9% 244 г
Макроэлементы
Калий, K 345.55 мг 2500 мг 13.8% 15.4% 723 г
Кальций, Ca 28.5 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3509 г
Магний, Mg 72.97 мг 400 мг 18.2% 20.4% 548 г
Натрий, Na 153.32 мг 1300 мг 11.8% 13.2% 848 г
Сера, S 132.43 мг 1000 мг 13.2% 14.8% 755 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 19.4% 580 г
Хлор, Cl 223.94 мг 2300 мг 9.7% 10.9% 1027 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.644 мг 18 мг 14.7% 16.4% 681 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 3.1% 3521 г
Кобальт, Co 8.553 мкг 10 мкг 85.5% 95.6% 117 г
Марганец, Mn 0.1721 мг 2 мг 8.6% 9.6% 1162 г
Медь, Cu 77.41 мкг 1000 мкг 7.7% 8.6% 1292 г
Молибден, Mo 0.312 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 22436 г
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14212 г
Фтор, F 92.7 мкг 4000 мкг 2.3% 2.6% 4315 г
Хром, Cr 6.38 мкг 50 мкг 12.8% 14.3% 784 г
Цинк, Zn 1.6447 мг 12 мг 13.7% 15.3% 730 г

Энергетическая ценность курица с цветной капустой составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».